Yoğurtlu Brokoli Salatası

Brokoli Salatasının Tarifini için Malzemeler

  • 250 gr brokoli
    2 adet havuç
    2 adet patates
  • yarım çay bardağı kadar su
    2 su bardağı yoğurt
    2 diş sarımsak
    Tuz
    Üzeri İçin2 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı pulbiber
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın
    Patatesleri haşlayın,
    Havuçları sıvıyağda  biraz yumuşayınca kadar kızartın üzerine yıkayıp ayırdığınız brokoliyi yarım çay badağı kadar sıcak  suyu  ilave edin kısık ateşte pişmeye bırakın
    Başka bir kasede ezdiğiniz sarımsağı,yoğurdu ve tuzu karıştırın
    Tavaya yağı bırakın üzerine pulbiber ve naneyi ekleyip kızartın
    Pişen sebzelerin sıcaklığı geçtiğinde  yoğurda ekleyin ve karıştırın
    Salatanızı servis tabağına bırakın üzerine tereyağını gezdirin
    Afiyet Olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir