Peynirli pankek bizimkilere gore kaz lokmasi tabi onlar daha cok bol yagda kizartirlar pankek yapimi cok kolay krepin biraz kati ve icine kabartma tozu giren hali genelde cok acele isim
oldugunda
misafirim
aniden geldiginde cabucak yapar sicak sicak bal,pekmez,nutella,recel artik tatli olarak Allah ne verdiyse yaninda yeriz kahvaltiyada cok yakisir beyaz peynirle cokta guzel gider.
malzemeler
1 su bardagi sut
1,5 su bardagi un
yarim cay bardagi seker
yarim cay bardagi siviyag
1 adet yumurta
1 adet kucuk mozerella peyniri(125 gr) veya kucuk bir kase tuzsus beyaz peynir
1,5 cay kasigi kabartma tozu
1 fiske tuz
kizartmak icin cok az siviyag
uzerine surmek icin istege bagli bal,pekmez,sarelle
HAZIRLANISI
butun malzemelerin hepsini bir kaba alin cirpma teliyle iyice cirpin peyniri icinde iyice ezin 
tavaya 1 corba kasigi kadar siviyag dokup tavayi iyice isitin
yapmis oldugunuz karisimdan 1 kucuk kepce tavaya dokun seklini yuvarlak olmasini saglayin tavaniz buyukse birbirine yapismayacak sekilde ayni anda 3 veya 4 tane daha pankek hamuru tavaya dokun
hamurunuz delik delik olup kenarlari kizarmaya baslayinca bir spatula yardimiyla cevirip obur tarafinida pisirin
pismis olan mozzarella peynirli pankekleri sicak sicak uzerine bal,pekmez,sarelle,recel,veya peynirle servis yapabilirsiniz
AFIYET OLSUN
 |
| bu da visne recelli pankek |