biberli bulgur tarifi biberli bulgur pilavı
Biberli bulgur
Biberli Bulgur Pilavı çok sevdiğimiz pilavlar arasındadır hiç denemediyseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim :)

Biberli Bulgur Pilavı için Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2  su bardağı et suyu
  • 2  su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 3  adet sivri biber veya 1 adet yeşil etli wasington biberi
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çorba kasığı domates salçası
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 cay kaşığı pul biber
  • 1 cay kaşığı karabiber
  • ve tuz

Biberli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

  • Biberi ve soğanı ayıklayın küp küp kesin
  • Tencereyi ocağa alın sıvıyağı ve tereyağını ilave edin tereyağı eriyince soğanıları ve biberleri ilave edin soğanlar sararana kadar soteleyi
  • Salçayı,karabiberi,pulbiberi ve tuzu ilave edip iyice karıştırın
  • Bulguru yıkayın suyunu iyice süzün bir iki dakika karıştırın,et suyunu ve sıcak ilave edip karıştırın ve kısık ateşte pişirin.
  • Biberli bulgur  pilavınız piştikten sonra 10 veya15 dakika dinlendirip servis yapın
  • Afiyet Olsun
  • Not: Ben Biberli Bulgur Pilavının yanında Tavuk Dönerde yapmıştım sizde yapmak isterseniz Burdan Tarifine bakabilirsiniz. :)