hayalimdekiyemekler 042
  Sütlü  tatlılar arasinda en cok yaptigim  ve  kramelize olmus tadini  cok sevdigim  kazandibinin tarifini sizlere resimli  olarak paylasicam.yapimi cok  kolay ve herkesin evinde olan malzemelerle yapilabilecek bir tarif.ama dikkat edilmesi gereken kazandibi soğukken servis  yapilan bir sutlu tatlidir. sicak oldugunda tavaya yapisir dibi kalkmaz.goruntu olarak pekte hosunuza gitmeyebilir simdi gelelim kazandibinin tarifine

Kazandibi için Malzemeler

  • 1  litre sut (5 su bardagi sut
  • 3 corba kasigi tepeleme un
  • 1 yumurtanin sarisi
  • 1,5 su bardagi seker
  • 1 paket vanilin
  • tavaya surmek  icin
  • 3 corba kasigi seker
  •  1 tatli kasigi margarin

 Hazirlanisi

kazandibi tarifi
  • Süt,şeker,yumurtanin sarisini,vanilini ve unu iyice cirpip  alin topaklanma kalmasin  kaynayana kadar durmadan karistirin
  • Kaynadiktan sonra 5 dakika daha  kisik ateste   karistirarak  kaynatıp ocaktan alın,
  • genis bir tavaya once margarini  surun  sonra 3 corba kasigi toz seker serpin. kaynamis olan kazandibini tavaya alip ocagin ustunde alti  kizarana kadar pisirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın,
  • kazandibini 2 veya  3 saat   buzdolabında dinlendirdikten  kesin ister rulo yapın isterseniz   ters cevirerek  servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun.

kazandibi tarifi

34 YORUMLAR

  1. tarifi yeni gördüm ve uyguladım yapılışı çok basit ve mükemmel bir lezzet herkese tavsiye ederim ayrıca bu güzel tarif için teşşekkürler .

  2. tarifi uyguladim,koku yanik guzel kazandibi kokusu olarak yayiliyor. aksama bakacagim, gercekten merak ediyorum bir butun halinde ve en alt kizarmis tarafiyla cikip cikmayacagini. sonucu da yazarim insallah. kolay gelsin :)

  3. soguk tavaya once margarini sonra sekeri serpin ustune hazirladiginiz muhallebiyi dokun yuksek ateste cevirerek pisirin yani sizin yaptiginiz dogru sadece siz yaptiginizda altinin kizarmamasinin tek sebebi sanirim biraz aceleci davranip ocaktan erken almisiniz bir dahaki sefere ince bir spatulayla altini kontrol edip oyle ocaktan alin daha garanti olur :)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz