Couscous Baharatını Baharatçılardan yapabilirsiniz.  Toz zerdeçal, kimyon, tuz, toz tarçın, karabiber, kişniş, zencefil tozu ,rezene  sarımsak tozu, ve çemen otu  Tarifin ölçüsü 15-20 kişiliktir isterseniz çeyrek ölçüde yapabilirsiniz.