Saray Sarması / Sultan Sarması Tarifi

 

Saray sarması için malzemeler

  • 1 litre süt (beş su bardağı)
  • 1su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 2 paket vanilya
  • 100 veya 50 gr tereyağ

Çikolatalı sosu için

  • 200 gr biter çikolata (isteye bağlı sütlü çikolata da kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı krema

Tabanına serpmek için hindistan cevizi
Saray Sarması nasıl yapılır

  • Süt,şeker,nişasta ve unu ortaboy bir tencereye alın karıştıra karıştıra pişirin, kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edin biraz daha kısık ateşte pişirip Ocaktan alın,blendirdan geçirin.
  • Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizi serpin. Hazırlamış olduğunuz kremayı üzerine dökün, soğuması için buzdolabına kaldırın.
  • Çikolata sosu için kremayı çikolatayı ve kakaoyu ocağın üzerinde eriyene kadar karıştırın ve soğumuş olan tepsideki kremanın üzerine dökün
  • İsteğe göre çikolata sosu yerine kremşanti de kullanabilirsiniz . Üzerine hindistancevizi buzdolabında Soğuyana kadar (1,5 saat ) dinlendirin ister rulo yaparak isterseniz ikiye  katlayarak servis yapın.
    Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir