Dut Kavurması çok farklı bir lezzet olup Doğuda ozellikle kahvaltıda ve yeni dogum yapmış bayanlara yapılan bir yemektir ben normalde pek yapmam ama yigenim Nurcan’nin bize yaptığı bu tarifi sizinle paylaşmasam olmaz
Yumurtalı Dut Kavurması Malzemeler
- 150.gr kuru dut
- 3 adet yumurta
- yarim cay bardağı siviyag
- ve biraz su
Hazırlanışı
- Dutları bol suda yıkayın yarim saat sıcak suda bekletin suyunu suzun tavaya siviyagi alin uzerini dutları ilave edin dutlar suyunu çekip kızarana kadar kavurun
- kavrulan dutların üstüne yumurtaları kirip karıştırın pişirip servis yapin
- Afiyet Olsun
ilk bakışta herkes önyargılı bakabilir ancak dut haşlanıp süzülüp tetyağı ve cevizle mükemml oluyor sizin tarifinizide biliyorum bunları bienler tadının lezzetini bilir . eşim artvin yusufeli ersisli olmazsa olmazlarındandır çok şezzetlidir ellerinize sağlık . Bide dut yerine pestili parçalayıp yumurtalı yapar lar oda güzeldir
yazımdaki hatalardan kusura bakmayın
çok acele yazdım
Hiç önemli değil canım ben anladım :) bizde de pestili aynı şekilde yaparlar baya benzer yanlarımız varmış :)