Zebra Desenli Pasta

8 veya 10 kişilik 

Zebra Desenli Pasta  

• 4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı un + 1 çorba kaşığı un
• 1 fiske tuz
• sonradan kullanmak  için 1 tatlı kaşığı kakao
• fırın kağıdını yağlamak için margarin

Arası için 

• 2 paket kakaolu veya sade  kremşanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Zebra Desenli Pasta Nasıl Yapılır 

• Yumurtanın beyazını ayırın,sarısı  ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın sütü ilave edin iyice çırpın kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edin unu havadan eleyerek ilave edip karıştırın
• yaptığınız kek hamurundan 2 çorba kaşığı dolu dolu bir  kaseye alın içine kakaoyu ilave edip iyice karıştırın.bir poşete koyun poşetin ucunu azıcık kesin
• yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştirin fırın kağıdının üzerini margarinle yağlayın poşete doldurduğunuz kakaolu harcı yağlı kağıdın üstüne zebra deseni gibi  uzunca şekiller verin 180 derece fırında  sadece 2 dakika pişirin fırından çıkarın ılımaya bırakın bu arada yumurtanın beyazını bir fiske 1tuzla  kar gibi olana  kadar çırpın  önceden yaptığınız sade  kek hamuruna katın tahta kaşıkla karıştırın
• kek harcını tepsideki desenlerin üzerine dökün hafifçe tepsinin  her  tarafına yayın tepsiyi bir kaç defa tezgaha vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın ve 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin

• kekinizi fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıkınca fırın kağıdı ile beraber rulo yapın
• bu arada krem şanti ve sütü çırpın Pandispanya soğuk olmaya yakın veya soğuduktan sonra fırın kağıdını pandispanyadan ayırmadan  ruloyu dikkatli bir şekilde açın krem şantiyi her tarafına yayın fırın kağıdının ucundan tutun keki  çok hafif bastırarak rulo yapın her çevirdiğinizda fırın kağıdını yavaşça çıkarmayı unutmayın rulo yaptığınız pastayı temiz fırın kağıdına dikkatlice sarın fırın kağıdının kenarlarını iyice buruşturun ( ben rulom açılmasın diye küçük bir telle buruşturduğum fırın kağıdını bağladım 
• Sardığınız rulo pastayı buzdolabının alt kısmında 3 saat dinlendirin üstündeki folyoyla çıkarıp servis yapın

• Afiyet Olsun

Bu masa yiğenimin  gün masasında çektiğim bir fotoğraf