Lahmacun Tarifi

ev yapımı lahmacun
resimli yemek tariflerilahmacun resimleri

lahmacun

lahmacun yapımı

 

Lahmacunu herkes cok sever  ama biz ailece dahada çok seviyoruz özellikle büyük oğlum kahvaltıda bile olsa onun için muhteşem olur :) disarda yediklerimizden daha lezzetli üstelik  icinde ne oldugunu bildigimiz bir lahmacunu evde yapmak oldukça kolay :)  lahmacun tarifini hem fotoğraflarla hem videolu olarak hazırladım şimdi gelin ev yapımı lahmacun nasıl yapılır bir göz gezdirin. :) 

18 adet orta boy lahmacun icin 

 Malzemeler

1 kilo un
2 su bardağı ılık su
1,5 su bardağı ılık süt   ( süt daha yumuşak olması için kullanılır veya su )
1 corba kasigi tuz
1 paket instant maya

 Ic harci icin

  • 500 gr  kıyma ( isteğe göre az yada çok olabilir )
  • 3 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber( olmasada olur)
  • 1 adet yeşil biber (olmasada olur)
  • 4 adet orta boy domates veya 250 gr lik domates konservesi
  • 2 çorba kaşığı domates salcası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası  ( isteğe göre domates salçasıda olur )
  • yarim demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  •  1 su bardağı sıvıyağ
  •   ve tuz ( ben 1,5 – 2 tatlı kaşığı kadar kullandım )

Lahmacun Nasıl Yapılır

  • unu bir kaba alin tuz,mayayi ekleyip karistirin sütü, ilave edin suyu  azar azar  ilave edin hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun.hamurunuzu 1 saat sicak tutacak sekilde sarip dinlendirin.
  • soganlari soyun biberlerin icini cikarin  hepsini mutfak robotunda gecirin.Maydanozuda robottan gecirin.mutfak robotu yoksa butun malzemeleri rendeleyin maydanozuda kucuk kucuk dograyin.Kiymayi, tuzu, salcayi,siviyagi,ve baharatlari iyice karistirin
  • Kabaran hamurdan 18 beze yapın üzerine temiz bir bez örtün
  • Bezelerinizi unlayarak merdane yardımıyla biraz uzunlamasına  buyuk  bir salata  tabağı kadar açın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana ikişerli olarak yerleştirin üzerine hazırlamış olduğunuz harçtan onceden  dolu dolu 1,5 corba kaşığı kadar ilave edip yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayın.Önceden ısıtılmış 250 veya 300 derece fırında, Tepsiyi fırının   direk tabanına koyun  cok kurutmadan pisirelim .ortalama 5 ile 7 dakika arası
  • Pişen lahmacunları bir düz bir ters gelecek şekilde üst üste koyun resimde görüldüğü  gibi ve daha yumuşak olması için geniş bir kaba alın üzerine temiz bir bez örtün  lahmacunu biraz kıtır severim derseniz size tavsiyem üst  üste koymayın  ve  yanında  bol kopuklu  ayran,çoban salata ve limonla servis yapın.
  • AFIYET OLSUN

lahmacun nasıl yapılır

videolu lahmacun tarifilahmacun tarifilahmacun

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Gülsen
    • Safiye Aras
  2. selma
  3. Sultan
    • Safiye Aras
  4. Nur
  5. Sare
    • Safiye Aras
  6. Melodi
    • Safiye Aras
  7. zeynep
  8. KubraCoskunsu
    • KubraCoskunsu
      • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  9. Sinem
    • Safiye Aras
  10. Leyla
    • Safiye Aras
  11. Hulya Malkoc
    • Safiye Aras
      • Münevver
        • Safiye Aras
  12. umit kutuk
  13. yaseminilhami
    • Safiye Aras
  14. Dilek
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  15. raci üstüntas
    • Safiye Aras
  16. Nurten
    • Safiye Aras
  17. sena
    • Safiye Aras
      • sena
  18. busra
    • busra
      • Safiye Aras
  19. Asumanoz
    • Safiye Aras
      • umit kutuk
        • Safiye Aras
  20. Masal
    • Safiye Aras
  21. Fatoş
    • Asumanoz
    • raci üstüntas
  22. ilkay ozdemir
  23. minel hira
  24. Minel hira
  25. ozlem
    • Safiye Aras
  26. sezer
    • Safiye Aras
  27. Nursin
    • Safiye Aras
  28. dilber
  29. esma

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?