BÖREK Mİ ? YEMEK Mİ? ✅ BELKİDE HİÇ BİLMEDİĞİNİZ ÇOK DEĞİŞİK BİR TARİF 💯

Must Try

BÖREK Mİ ? YEMEK Mİ? ✅ BELKİDE HİÇ BİLMEDİĞİNİZ ÇOK DEĞİŞİK BİR TARİF 💯



Şimdiye kadar bildiğiniz börek tariflerinden çok farklı bir sunumu olan, Çok lezzetli bir tarif,

Bu börek tarifine çok kolay diyemiyorum birazcık aşamaları var 🙈 Ama tadı şahane genelde çok yapılır derin dondurucuya kaldırılır.
Bu tarif Elazığlılara aiti gömme tarifidir, tabi herkes kendine göre farklı şekilde yapar, genelde içine en çok kıyma ile birlikte bulgur konulur , Ama daha bereketli olması için kimi tavuk,kırmızı et,kıyma bunun yanında bulgur pirinç ve bolca soğanda kullanır,☺️ bunların hepsinin kullanıldığı gömme tarifini de yedim o bana biraz karışık gelmişti 🙈 ve ilk yediğim gömme tarifi tabi zamanla alıştım.
Sadece beş kat yapılarak bence çok lezzetli bir börek olur hatta İlerleyen zamanlarda yapmayı düşünüyorum☺️

Gömme tarifinin iç malzemesi için
Yarım kilo veya 750 gr kıyma
8 adet kurusoğan
Yarım su bardağı ndan biraz fazla sıvıyağ veya zeytin yağı
200 gr tereyağ
Tuz, karabiber

Gömme tarifi için malzemeler
1 kg un +1 su bardağı un
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ

Ara katlar için sıvı yağ

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://www.hayalimdekiyemekler.com/

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

28 YORUMLAR

  1. Bu tarifi paylaşırken bu tür yorumların geleceğini tahmin edip arkadaşıma söylemiştim ,
    Çünkü ben ne kadar alışkın olsam da onlar bu yorumları okudukça üzülüyorlar, herkesin kendi kültürüne kendi yöresine ait yemekleri vardır Buda Elazığ’a has bir yemektir zaten oradaki herkeste bu yemeği bilir, evet önce börek gibi yapılıp sonrada parçalanması banada tuhaf geliyor ama onların ana yemekten daha üstün gördüğü bir tariftir,

    Bu yüzden lütfen yorum yaparken kırıcı olmadan karşı tarafı düşünerek yorum yapın.❤️

  2. Selam, herzamanki gibi supersiniz, ellerinize sağlik!!!
    Elaziğ'da çok sevilen, yöresel etli gömmedir.. Börek gibi yapilir ve sonrasi güzel küçuk küçuk bi sekilde dograriz. Ve en soninda üstünede kaynar teretaği dökülür. Eeehh gelde yeme şimdi 🤤☺

  3. Elinize sağlık Elazığlı ları severim bir Kayserili olarak çok güzel mantı yaparım Çok ilginç geldi bu böreği bozmak kıymalı makarna yapıp yeseniz daha iyi olurdu😂 Elazığ baklavası da yapar mısınız

  4. İstanbulda börekçilerde kıyma aletiyle börekleri küçülterek tabakla service ederler ve ben çok severim ,üzülmesin arkadaşın bence çok lezzetlidir muhakkak ve birde iki kaşık fazla değil sarımsaklı yoğurt ondan sonra yağ kızdırın çok lezzetli oluyor .Ellerinize sağlık ♥️

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -