Bu ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Üstüne Tarif Tanımam.! PÜF Noktaları ile ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Tarifi

Must Try

Bu ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Üstüne Tarif Tanımam.! PÜF Noktaları ile ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Tarifi



Etsiz Çiğ Köfte En İddalı olduğum Tariflerdendir, Çiğ Köfte Diyince aklınıza bu Tarif gelecek 🙂 Etsiz Kolay ÇİĞ KÖFTE’yi bütün püf noktaları ve detayları ile izlemenizi tavsiye ederim.

Bu Tarifi bir gün önceden de yapsanız hiç bir sorun olmaz şekil veremeden saklayın yeterki buzdolabında hava almasın.Ertesi gün çıkarıp şekil verin.

Çiğ Köfte Tarifini isterseniz Resimli ve Yazılı Tarifine burdan da bakabilirsiniz. 🙂

https://www.hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/etsiz-cig-kofte-nasil-yapilir-etsiz-cig-kofte/

Videoda verdiğim Etsiz Çiğ Köfte’den 2 tepsi çiğ köfte çıkıyor Malzemeleri

1 kg esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal ince bulgurda olur (7,5 su bardağı)
4 su bardağı kaynar su
3,5 yemek kaşığı domates salçası
3,5 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı pul biber
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı toz kırmızı biber
5 adet rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ ve zeytin yağı karışık
yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
Yarım çay bardağından biraz fazla sumak
3 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
4 adet kuru soğan eğer büyükse 2 adet ( rendelenecek suyu sıkılacak )
1 yemek kaşığı Tuz ( İsteğe göre ayarlayabilirsiniz)
Çiğ köfteyi yoğururken soğuk su veya isteğe göre rendelenmiş 2 adet küçük domates
ve son olarak buz buz

___________________________________

Etsiz Çiğ Köfteyi Yarım Ölçü olarak 1 tepsi çıkıyor
Malzemeler

4 su bardağı esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal ince bulgurda olur
2 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1,5 yemek kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı isot
Yarım çay bardağı toz kırmızı biber
3 adet rendelenmiş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ isteğe göre karışık zeytin yağı
yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sumak
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kuru soğan çok ( rendelenecek suyu sıkılacak )
1 tatlı kaşığı Tuz İsteğe göre ayarlayın

Çiğ köfteyi yoğururken soğuk su veya isteğe göre rendelenmiş 1 adet küçük domates
ve son olarak buz

Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır
Köftelik bulgurun üzerine 2 su bardağı kayner su ilave edip 10 dakika kadar dinlendirin.
Bütün malzemeleri katıp iyice yoğurun eğer hamur yoğurma makineniz varsa onda yoğurun çok daha kolay oluyor 🙂 eğer çiğ köfte harcınız çok katıysa biraz domates rendesi veya soğuk su ilave edip istediğiniz kıvama gelene kadar yoğurun 🙂
İsteğe göre Yarım demet maydanozu ( ben kullanmadım) küçük küçük doğrayıp iyice yoğurun ve sonra elinizde sıkarak şekil verin ve çiğ köfteniz hazır gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

47 YORUMLAR

  1. Arkadaşlar yemek yapmakla haşır neşir olmayan birisiyim. Canım çok çektiğinden , sokağa çıkma yasağı olan gündede açık çiğ köfteci bulamadığımdan, hayatımda ilk kez yapmaya kalkıştım ve aynen bu tarifi uyguladım. Gerçekten mükemmel oldu, evdekiler ve komşular bayıldı, hatta benim yaptığımada inanamadı bazıları, eğer yapacaksanız bence bu tarifi deneyin. Ki ben mutfakla fazla ilgili olmayan biriyim, ben böyle becerebildiysem , sizler daha iyisini yapabilirsiniz. Bence işin sırrı gerçekten tarifde, herkese tavsiye ederim. Yalnız elimle yoğurdum, 1,5-2 saati gözden çıkarın

  2. Merhabalar
    İlk önce Bi elinize sağlık.
    Muhteşem görünüyor lar.
    Benim Bir sorum olacaktı
    Bu yapılmış olan çiğ köfteleri buzdolabı ve dondurucularda ne kadar müddet saklayabiliyoruz?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -