Bu Kadar Hafif ve Lezzetli İslim Kebabı Görmediniz Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır -İftar Yemekleri

Must Try

Bu Kadar Hafif ve Lezzetli İslim Kebabı Görmediniz Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır -İftar Yemekleri



slim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler

4 adet patlıcan
Köftesi için Malzemeler

500 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş)
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta

Sosu için

Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
Biraz pul biber
Biraz karabiber
1 çorba kaşığı salça
Biraz tuz
Üzeri için

Biber ve Domates
İslim Kebabı Nasıl Yapılır

Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına ince olacak şekilde dilimlere kesin ( acısı çıksın diye 20 dk tuzlu suda bekletin)
Köftesi için olan bütün malzemelerin hepsini karıştırıp İyice yoğurun.Yuvarlak büyük köfteler yapın.
Patlıcanları ve köfteleri tost makinesinde biraz kızartın ( isterseniz normal tavadada kızartabilirsiniz )
İki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun ortasına köfteyi yerleştirin bohça gibi kapatın,borcama yerleştirin,üzerine kürdan batırıp biber ve domates ile süsleyin,
Sosu için sıvıyağı tavaya alın salçayı ilave edip biraz kavurun baharatlarını tuzunu ve suyu ilave ettikten sonra patlıcan kebabı üzerine dökün.
Kürdan kebablarını önceden satılmış 200 ° fırında pişirin,
ve servis yapın.
Afiyet olsun.

Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml

A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

https://www.hayalimdekiyemekler.com/

Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline

Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂

İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8

Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

36 YORUMLAR

  1. Merhaba yarın işyerinde yapacağım 13.kisi için 2 tane İslim versem kişi başı nekadar kıyma almalıyım dana yarım yağlı patlıcan adet olarak kaç tane alayım 14 kişi için nolu acil cevap ise yeni başladım malzeme liste hazırlıyorum saat 11.25 geçiyo suan acil cevap 😊

  2. bugun paskalya icin italyan arkadaslarima islim kofte yaptim, bayildilar. cok tesekkurler. bir de onerim olacak. evde kurdan olmadigi icin, kurdan niyetine cig spagetti kullandim, sert olduklari icin kurdan gorevi gorduler, firinda da yumusamadilar. sadece domateste bicakla delik acmam gerekti ki spagetti saplarken kirilmasin. tavsiye ederim!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -