Bu Tariften sonra Dışarda Satılan ÇİĞ KÖFTELERİ Unutun – Sos Tarifi ile Etsiz ÇİĞ KÖFTE
Çiğ Köfte’ye eğer domates kullanmayacaksanız önce 4 bardak köftelik bulguru 2 bardak kaynar su ile ıslatın10-15 dakika kadar bekletin soğan salça ve baharatları ilave edin iyice yoğurun ihtiyaç durumuna göre çok az daha su ilave edebilirsiniz maydanozu küçük küçük doğrayıp ilave edin iyice yoğurun ve sonra elinizde sıkarak şekil verin ve çiğ köfteniz hazır gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz ve sıkıp servis yapın.
https://www.hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/kolay-etsiz-cig-kofte-nasil-yapilir/
Sosu için Yarım çay bardağı Acılı Ketçap,Yarım çay bardağı nar ekşisi,yarım tatlı kaşığı acı pul biber bir tabağa alıp karıştırın ve afiyetle tüketin,
1 çay kaşığı Karabiber ve Kimyon kullanırsanız daha lezzetli olur 🙂
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Etsiz Çiğ Köfte için Malzemeler
4 su bardağı esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal ince bulgurda olur
2 yemek kaşığı domates salçası ( Yazdan sakladığınız domates püreside olabilir)
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3 adet rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ isteğe göre karışık zeytin yağı
yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
3 adet orta boy domates ( rendelenecek)
1 adet büyük kuru soğan çok ( rendelenecek acımsı tadını sevmiyorsanız suyunu sıkın )
Tuz
Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır
Bütün malzemeleri katıp iyice yoğurun eğer hamur yoğurma makineniz varsa onda yoğurun çok daha kolay oluyor 🙂 eğer çiğ köfte harcınız çok katıysa biraz daha domates rendesi ilave edebilirsiniz ama yok domatesler büyük geldi ve çok cıvık olduysa bu defada biraz daha bulgur ilave edip tekrar yoğurun ama bu işlem sizi biraz daha yoracaktır bu yüzden domates rendesiniz azar azar ilave edip yoğurun.
İsteğe göre Yarım demet maydanozu küçük küçük doğrayıp iyice yoğurun ve sonra elinizde sıkarak şekil verin ve çiğ köfteniz hazır gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz
Marul .. Nar ekşisi .. Limon .. Lavaş Eşliğinde Afiyetle Yiyebilirsiniz 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://www.hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın 🙂
İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8
Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Tarifi denedim çok güzel oldu çok beğendim elinize sağlık 😌
Rengini kapkara yapmak için tatlı isottan bayağı koyuyorum. Böylece hem çok acı olmuyor hem de istediğim rengi alıyor. Orjinal ev yapımı isot alıyorum.
Sizi severek takib ediyorum ve bu çiğ köfteyi yaptım gerçekten çok güzel oldu bizde makina yok ama elde baya yoğurdum tadı muhteşem oldu
Elinize sağlık çok güzel görünüyor,bugün deneyeceğim.nekadar ketçap katmalıyım?
Harika olmuş ellerine sağlık ablacım yarın ilk isim anneme bu çiğ köfteyi yaptırmak olacak iyiki paylaştınız çok teşekkür ediyorum
Mercimek köftesine benzemiş bu 😂
Hep normal bulgur yapmam lazım sizce yine olur mu
Bulguru kaynar su olmadan elle tam iki saat yoğurduk hiç bir şekilde olmadı diri diri yemek isteyen yapabilir bu kadının amacı ne kaynar suda bekleyince tadı aynı oluyor ben hayatımda ilk defa böyle saçma bir şey görüyorum arkadaşlar sakın yapmayın eğer yoğurarak ölmek istiyorsanız başlayın kanser olmak isteyen yapsın
Çiğ çok severiz ailecek ve çok güzel oldu sizi izlerken canım çekti 😂😂😂
Ellerinize saglik sevgiler💓
Cok güzel görüntü
Makinenizi markası nedir
Yenede elleriniz dert gormesin
Bunu nece yeyirsiz
Ellerinize sağlık ben bulandırdı yapsam aynı olurmu yazarsanız sevinirim 🙏
Kimyon ve karabiber de eklerseniz aroması ve tadı iyi olur vu arada isot az koymuşsunuz 4 su bardağı bulgura 1.5 su bardağı isot eklenir
Elınıze sağlık çok guzel tarıflerınız var benım sormak ıstedıgım parçalayıcı ( çorbalarda kullanılan ) makınayla yapılırmı? Cevap verırsenız çok mutlu olurum
kısır olmuş o
Birincisi robotta çiköfte yapılmaz ikincisi de nar ekşisi girmez
Ceviz de olsa iyi olur
İsotu çok az
Ellerinize saglik.harika oldu.hamur yogurma makinasina alternatif olarak rondo olabilir mi.
💖
Çok beyendim kıvamı ayarlamak için sonra kısımda elle ayarlamak daha mantıklı bende çiğ köfte yoğurunca bileklerim ağrıyor benim ince bileklerim çok nazik🤣🤣🤣 bende bundan sonra bileklerim ağrır diye endişe etmem bu yöntemle çiğ köfte yaparım üzerimden büyük bir yük aldınız sağ olun var olun Allah'a emanet ol un. çok teşekkürler
Ben etli yapsam kötü olurmu abla
Mikserlede yogurabilirmiyiz
Yaptim su an yiyorum. Cok guzel. Oldu
Tesekur ederim anlatiminizda çok güzel hayırlı geceler
Yapacam canım ellerimden amiliyat oldum makinayla yaptınız için tesekur ederim en Kuşadası yapcam makinada
Eline emeğine sağlık çok harika.
👏👏👏👍👌
Ellerinize ve emeğinize sağlık süper görünüyor ❣️❤️💓💓💗 💖 💓💗💖 💓💕💞💗
Bayildim ilk firsatta deneyecegim 🤗
Elinize sağlık çok güzel görünüyor çok beğendim
Kiz bu kisir gibi oldu afiyet olsun güzel görünüyor.
Neden hiç baharat yok kimyon ya da yedi çeşit
Sizin dediğiniz gibi yaptım çok acı oldu
Ay istedim 😃😍 Bu arada ben hic tatmadım çiy köfte . Ama bunu yapacam . Çok güzel anlardınız . 👍🏼 Çok teşekkür ederim 🌺
Ablacim hamur yogurma makinem yok mikserle de olurmu yada önere bilcen başka birsey varmı acaba
Ben bu hanimefendiye bayiliyorum😊