Fırın poşetinde sebzeli tavuk çok lezzetli bir yemek daha once fırında pırasa kebabı yapmıştım ama tavukla pırasayı hic bir arada yapmamıştım ilk defa yaptım hem görüntü olarak güzel hemde tad olarak cok lezzetli bir yemek içine su girmediği için tavuğun kendi suyunda pişiyor ben çok begendim sizde yaptığınız da fikirlerinizi yorum kısmına yazabilirsiniz.
Firin poşetinde Sebzeli Tavuk için Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk ( tavuk büyük olduğu için ben göğsünü kullanmadım )
- 4 adet pırasa
- 3 adet orta boy patates
- 3 adet büyükk boy havuc
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 cay kaşığı pul biber(istege gore azda olabilir)
- 1 cay kaşığı karabiber(istege gore azda olabilir)
- 1 cay bardağından 1 parmak eksik siviyag
- ve yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
- tavuğu yıkayın suyunu suzun ve elinizle her tararfini güzelce tuzlayın( çok asiri olmasin )
- sebzeleri yıkayıp ayıklayın ve uzun uzun kesip bir kaba alin tuzunu, siviyagi, baharatlari, dokup bir güzel karıştırın
-
- tavugu firin posetine koyun icine malzemeleri doldurun malzemelerin hepsi tavugun icine gimesede onemli degil siz yinede hepsini tavugun altina gelecek sekilde koyun ve posetin agzini kapatip 200 derece firinda tavuk kizarana kadar pisirip servis yapin
- Afiyet Olsun.
poşet acilmadan tavuk bu resimdeki gibi guzelce kizariyormu?
Poşet açıldıktan sonra kızartınca rengi daha güzel kızarıyor.
tavuğa neden bu defa mayonez ytoğur sürmediniz sebzeli olduğu için mi?
Evet içinde sebze olduğu zaman mayonez ve yoğurt ile pek güzel olmuyor :)