Gizli Tarifi Ustasından Aldım Bu kadar Çıtır Lokma Tatlısı Görmediniz / Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi

Must Try

Gizli Tarifi Ustasından Aldım Bu kadar Çıtır Lokma Tatlısı Görmediniz / Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi



İddia ediyorum daha Çıtır Lokma Tatlısı görmediniz,hem basit herkesin evinde olan malzemeler le yapılıyor hemde acayip lezzetli oluyor 🙂

Çıtır Lokma Tatlısı için Özellikle şerbetinizin kıvamının kesinlikle çok sulu olmaması gerekiyor baklava şerbetinin kıvamından daha koyu olması gerekiyor, Ve mutlaka soğuk olmasına özen gösterin eğer zamanınız varsa şerbetini bir gün öncesinden hazırlayın. Bu sayede işiniz dahada kolaylaşmış olur ☺️ Şimdi çıtır lokma tatlısını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Lokma tatlısı için malzemeler

500 gr un
500 gr su
1 çorba kaşı toz şeker
1 fiske tuz
1 paket instant maya veya yaş maya

Şerbeti için

1 kg toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Kızartmak için Sıvıyağ

Çıtır Lokma tatlısı Nasıl Yapılır

İlk önce şerbetini hazırlayalım toz şekeri ve suyu ocağa alın şerbet kaynamaya başlayınca çeyrek limonuna ilave edin kısık ateşte koyu kıvamda olana kadar iyice kaynatın (benim şerbetim yaklaşık 40 dakikada oldu )

Lokma tatlısının hamuru için un,su, toz şeker,mayayı iyice çırpın, Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.

Lokma hamurunuz dinlendikten sonra sıkma torbasına doldurun veya bu işlemi çay kaşıyla da yapabilirsiniz ( Çay kaşığıyla yapacaksanız mutlaka kaşığısık sık suya batırın eğer torbayla sıkacaksanız makasınızı su bardağının içine koyup çıkarak ıslatabilirsiniz) kızgın yağ küçük parçalar halinde küçük küçük atın. Güzelce kızartıp soğuk olan şerbette bırakın birkaç saniye şerbetin içinde gezdirip kevgirle süzüp şerbetten çıkarın. Ve servis yapın

Afiyet olsun 😋

https://www.hayalimdekiyemekler.com/cay-saati-tarifleri/citir-lokma-tatlisi/

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂

Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg

Youtube’da izlemek için Tıkla

- Advertisement -

34 YORUMLAR

  1. ben bu tarifi 4 kez yaptım her seferinde ilk yağa attıklarım çıtır ikinci attıklarım yumuşak oluyordu.. 3. yapışımda niye olduğunu buldum yağ ılıkken atınca çıtır oluyor, kaynar yağa atınca yumuşak oluyor o yüzden ben artık ikinciyi yapmadan önce yağımı iyice soğutup öyle atıyorum deneyin.. sonucu göreceksiniz😉

  2. Çok güzel görünüyor 😍😍ne zamandır yapmak istiyorum vaktim olmadı bugün yapıcam hatta şu an başlıyorum şerbetini kaynatmaya teşekkürler abla çok beğeniyorum el lezzetini🤗💜😍

  3. Ablacığım Ellerine sağlık hemen hemen her tarifini deniyorum bu lokma tatlısınıda Yeni yaptım fakat hamuru çok cıvık oldu sıkarken çorba gibi akıyordu. Şekli bozuk oldu ama tadı güzeldi
    Hanımlar ben yarım ölçü yapıyorum şerbetide hamuruda
    yoksa çok fazla olur

  4. Selam. Soracak olduğum soruyu yorumlarda başkası sormuş. Fakat cevap yazmamışsınız. O yüzden soruyorum. 500 gram su 500 ml mi?
    Birde genelde bir paket yaş maya yerine iki paket instant maya oluyor. Siz burada bir paket koydunuz

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -