Kadayıflı Cevizli Sarma Tatlısı ( Hazır Yufkadan )

Hazır yufka ile yapılabilecek çok kolay bir tarife daha ne dersiniz  Kadayıflı Cevizli Rulo Sarma Tatlısını yapalı çok oldu ama bir türlü tarifini vermeye fırsatım  olmadı şimdi gelin çıtır çıtır Kadayıflı Cevizli Rulo Sarma Tatlısı na bir göz gezdirelim

Kadayıflı Cevizli Rulo Sarma Tatlısı için Malzemeler

• 14 adet  hazır baklavalık yufka  ( 480 veya 500 gr )

Arası için

• 150 veya 200 gr taze kadayıf
• 1,5  su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için 

• 150 gr tereyağı
• yarım çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti için 

• 2,5 su bardağı toz şeker 
• 3,5 su bardağı su
• çeyrek limon

Hazır Yufkadan Kadayıflı Cevizli Sarma Tatlısı Nasıl Yapılır 

• Şerbeti için şekeri suyu ve limonu tencereye koyun kaynamaya başlayınca kısık ateşte 25 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletin
• Tereyağını eritin sıvıyağ ile karıştırın
• Hazır bakavalık iki yufkayı üst üste koyun üzerine göz kararı  biraz ceviz biraz kadayıf serin  üzerine fırçayla tereyağlı ve sıvıyağ karışımından serpiştirin, kadayıfı serdiğiniz  taraftan başlayarak  rulo yapıp fırın tepsisine yerleştirin ( ben en büyük borcamı kullandım)  bütün yufkalara aynı şekilde rulo yapıp tepsiye dizin ve parmak uzunluğunda ( 5 cm ) kesin
• Kadayıflı Cevizli Sarma nın üzerine karıştırdığınız tere yağı ve sıvıyağ karışımını gezdirin
• Önceden ısıtılmış 180 drece fırında altı üstü  güzelce kızarana kadar pişirin
• Sıcak Kadayıflı Cevizli Sarmanızın üzerine soğuk şerbeti dökün tatlınız soğuyup şerbetini tam çektikten sonra servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun