Geçenlerde misafirlerime internette kıymalı kabak Mücver tarifi aradığında herhangi bir kıymalı mücver tarifi bulamadım bu yüzden iş başa düştü biraz risk alıp kendi bildiğimi yaptım sonuç çok güzel ve lezzetliydi bu sebepten Kıymalı Kabak Mücver tarifini sizlerle paylaşıyorum umarım siz de memnun kalırsınız yorum kısımına yorumlarınızı yazmayı ihmal etmeyin yorumlarınız bizim için altında değerindedir ayrıca face sayfamızı da lütfen beğenmeden geçmeyin
Kıymalı Kabak Mücver tarifi icin malzemeler
- 2 adet büyük boy kabak
- 250 gr kıyma
- 2 adet yumurta
- 4 çorba kaşığı un
- 2 veya 3 adet taze yeşil soğan
- yarım demet maydanoz
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- ve kızartmak için bir su bardağı kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
- kabakları yıkayıp soyun rendeleyin suyunu iyice sıkıp bir kaba alıp üzerine kıymayı 2 yumurtayı, ince ince kesilmiş maydanozu ve taze yeşil soğanı ( isterseniz mutfak robotundan çekin ),baharatları,unu ve tuzu iyice karıştırıp bir harç yapın ihtiyac duyulursa çok az un ekleyebilirsiniz yapmış olduğunuz harçtan birer çorba kaşıgı kadar alıp kızgın yağa bırakıp kaşığın tersiyle şekil verip sıvıyağda önlü arkalı pişirip servis yapın
- Afiyet Olsun
