Etiket: çorba tarifleri
8 veya 10 kişilik
Kesme Aşı Çorbası icin Malzemeler
1 su bardağı yesil mercimek (mercimekleri haslamak için 3 su bardagi su)
2 litre +2 su bardağı su yarısı et veya tavuk suyu olsun
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet sogan
...
Yeşil Kabak Çorbası
Çok pratik ve lezzetli bir çorba :)
Kabak Corbasi
2 adet orta boy yeşil kabak
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı et suyu
sıvıyağ
Biraz karabiber
tuz
suslemek icin pulbiber,maydanoz
Hazirlanisi
unu biraz sıvıyağda sararana kadar...
Mercimek Çorbamızın ölçüsü biraz fazla ama isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz,
12 kisilik
Mercimek Çorbası için Malzemeler
2 su bardağı mercimek
2 adet orta boy havuc( çok büyükse 1 tane kullanın)
2 adet patates
2 adet kuru soğan
yarım çay...
Yalancı Tavuklu Paça Çorbası için Malzemeler
3 adet bütün but
Haşlamak için bol su
Biraz sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
En son kullanmak üzere Tuz ve Sirke
Terbiyesi için
1,5 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 adet limonun suyu
1 çorba...
Yayla corbası kimine göre yoğurt çorbası bizim oraların demesiyle de Gırar herkesin cok sevdigi bir çorbadır helede sıcak sıcak içinde taze nane ve aşotu varsa o çorbaya kimse hayır demez çok ve çokta sağlıklıdır :)
Yayla çorbası için...
Kulak çorbası daha önce yapmayı çok istediğim ama şimdiye kadar hep yapmayı ihmal ettiğim bir çorbaydı en sonunda kendimize ve misafirlerime yaptım herkes çok beğendi,tarifini bile istediler ve bu kadar güzel ve lezzetli olmuşken sizinle paylaşmamak olmaz...
İşkembe Çorbasını şimdiye kadar defalarca yaptım ama terbiyeli olarak denedikten sonra artık İşkembe çorbasını terbiyeli olarak yapmaya devam ettim inanılmaz lezzetli oluyor sizede tavsiye ederim. :)
4 veya 6 kişilik
İşkembe çorbası için Malzemeler
500 gr işkembe
Kaynatmak için bol su (...
Yeğenimin tavsiyesi üzerine ilk defa domates çorbasını bu şekilde yaptım ve şunu söylemeliyimki inanılmaz beğendim hatta ertesi gün bir daha yaptım :) kesinlikle denemenizde fayda ve var acayip lezzetli oluyor ben kremalı yaptım ama isteyenler sütlüde yapabilir...
Arabaşı Çorbasını hep merak etmişimdir en sonunda yapıpta tadına baktım, ilk başta biraz değişik ama sonradan çok hoşuma gitti Arabaşı çorbasının neden kışın çok yapıldığını içtikten sonra anladım :) o kadar sıcak tutuyorki insanı anlatamam özellikle hamurunun...
Soğuk günlerin sıcak çorbasıdır Mercimek çorbası hem sağlıklı hem doyurucudur çoçuklara sebzeyi rahatlıkla yedirebildiğim yemeklerdendir :) küçüklüğümden beri en sevdiğim çorbadır benim için her zaman en lezzetli çorbalardandır .Mercimek çorbasını herkes bilir ve herkes farklı yapar ama yeni yemek...
Balık corbasi severmisiniz hayır dediginizi duyar gibiyim cünki ilk duydugumda ben oyle demistim. :) ama yapip tadina baktiktan sonra surekli yapmaya basladim eve gelen misafirimede yapiyorum corbanin tadindan herkes cok memnun. ustelik yapilisi cok kolay isterseninz simdi Ton balikli corbamiza bir...
Kulak çorbası daha önce yapmayı çok istediğim ama şimdiye kadar hep yapmayı ihmal ettiğim bir çorbaydı en sonunda kendimize ve misafirlerime yaptım herkes çok beğendi,tarifini bile istediler ve bu kadar güzel ve lezzetli olmuşken sizinle paylaşmamak olmaz tabiki, normalde...