Tantuni Tarifi / Hayalimdeki Yemekler
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
https://www.hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Tantuni’nin adını hep duymuştum ama yapmak bu güne nasip oldu 🙂 Tantuni Mersin’e ait bir dürüm çeşididir ama gerçekten muhteşem bir lezzet,bu tarif ne kadar basit gözüksede tam araştırarak hakkıyla yapmak istedim ve hangi eti kullandıklarından nasıl yaptıklarına kadar hepsini araştırdım ve ortaya inanılmaz lezzetli bir dürüm çıktı şimdi gelin nasıl yapmışım bir göz gezdirin 🙂
Tantuninin ekmeği için Malzemeler
1 kilo un
1 çorba kaşığı tuz
1 paket hamur mayasi yeya instant maya
3,5 su bardagi su (suyu yavas yavas ilave edin )
İç Malzemesi için
1 kilo yağsız dana eti
Biraz sıvıyağ
Biraz tuz
Biraz toz kırmızı biber
Biraz pul biber
Ve karabiber
Bir kaç adet domates
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
Tavada Ekmek Lavaş Nasıl Yapılır
Hamuru için un ve mayayı karıştırın,tuzu ve ılık suyu ilave edip yumuşak bir hamur yapın.hamurunuzu sararak, 1,5 saat dinlendirin.
Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.tavanızın büyüklüğü kadar açın.
Tavayı Büyük ocağa alın yüksek ateşte tavanız iyice ısındıktan sonra açtığınız yufkaları pişirin.
Eti ince uzun olacak şekilde küçük küçük doğrayın ve üzerine biraz su ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Büyük bir tavaya biraz sıvıyağ alın haşlanan etten bir kaç kepçe tavaya alın biraz kavurun üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,biraz karabiber,biraz pul biber ve tuz serpiştirip iyice karıştırın üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edip karıştırın.Su Kaynamaya başlayınca,Hazırlamış olduğunuz lavaş ekmeklerinin bir tarafını etin suyuna bulayın,
Etin suyuna bulanmış tarafın üzerine biraz et,küçük küçük doğranmış domatesi,kuru soğanı,ve maydanozu ilave edip dürüm gibi sarın ve servis yapın.
Afiyet Olsun.
Ellerine sağlık abla bende hamuru yaptım bekliyorum şimdi
Tum tarifleriniz gibi bu da gercekten harika oldu bugun yaptim herkes bayildi çok teşekkürler
Selamaleyküm abla ben lavas ekmegi bir türlü beceremiyom bire bir tarifede uyuyorum ama sisimiyo benim ekmekler ser oluyo neden ve nasil yapmam gerekiyo birde tam tutan tarifiniz hangizi cevaplarsaniz memnun olurum Allaha emanet olun saygilar 🥰🥰
mersinliyim ve tantuni delisiyim gerçekten çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. soğanı sumaklayın mutlaka😋😋
Ramazanda izleyenler +1
Her tarifiniz o kadar aydin ve harika ki. Her sheyi bu kadar guzel yaparlarmi ya)))))Mashallah size
❣️❣️
Etleri tencere yerine düdüklüde haşlasak olur mu
Tavanızın markası ne
Abla yemek konusunda cooooooooooooooooooooooook beceriklisin
ayy canim cekti ellerinize saglik
Tariflerinizi beğenerek izliyorum..
Maya zararlı diye duydum, bizim eve maya, ekmek hiç girmez
Bence internetten araştırın mayanın zararları diye
Taktire layık bir emek videosu. Ellinize sağlık. Mersin'de büyümüş biri olarak şehrimizi ve yemeğimizi tanıttığınız için teşekkürler 😊. Ekmek çok önemli onuda düşünmüş olmanız sizin bu tarifleri ne kadar isteyerek yaptığınızı gösteriyor harikasınız. Tekrar tşkrler 😘
etiniz daha önceden hazrlanin mi kolay oldu çünkü uzun olmasi
Ya ne kadar kıskanç insan var ya küçükmüş yok o yok bu sayfanızı link atın onları yapalım 😋
yamy gracias tesacurat afendem
safiye hanim et yerine tavuk kullanmayi dusunuyorum tavugun neresiyle yapilabilir acaba
Abla bu tarifin üstüne bi de iskender tarifi yaparsan çok güzel olur haa 😊😊
Holaaaaaaaa, delicioso, saludos désde Chiapas México
Vallaha pek nefis olmuş ellerinize sağlık Safiye hanım.Hiç kusur yok,şu lavaş yaptığınız tava çok hoşuma gitdi çapı, yani büyüklü nekadar ? Almanya'dan selamlar 🙂
alinize saqliq gece gece canim cekdi mende hazirlayacam uwawlara saqolun ki varsiniz uy yadimdan cixmiwdi yeni iliniz ugurlu duwerli laklariniz bol caniniz saq olsun mutlu yillar oxuyan her kese
ellerinize saglik 😊😊
sen bu işi biliyorsun sorma sayip yas kac?
harika. severek yaparım tantuni yi. ellinize sağlık. lavaş ları pişirdiğiniz aletin markasını veya aldığınız yeri öğrenebilirsem. ..çok sevinirim. sevgiler
elinize sağlık acaba ekmekleri pişirmek için kullandığınız tavanın markası ve modeli nedir
Əlinizə sağlıq
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
safiye hanim super bir tarif hemen yapicam elinize saglik
elllerine sağlık denicem selamlar
Guzel oldu ,eline saglik fakat TANTUNI demeyelim buna … Etli Dürum falan diyelim ,yoksa ayip olur tantuninin o zelligi olan o findik buyuklugunde kesilmis etlere 🙁 ..
elinize sağlik
harika görünüyor ellerinize sağlık
Günaydın ellerinize sağlık ve çoooooook lezzetli
tam da bu gunlerde cocuklar istemisti. tesekurler Safiye abla her zaman ki gibi harikasin 👍
Ellerinize sağlık . Yalnız tantuni küçük küçük kuşbaşı doğranır . Hatta bıçak arası denir .