Bu tarif bana göre Un helvasının en kolay ve en lezzetlisi diyebilirim şimdiye kadar onlarca kişi denedi ve çok memnun kaldılar sizede tavsiye ederim :)
Un Helvası için Malzemeler
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Un Helvası Nasıl Yapılır
- büyük bir tavaya sıvı yağ koyun üzerine unu ilave edin unun rengi açık kahverengiye dönene kadar bir kaşıkla sürekli kavurun
- suyu ve sekeri ayrı bir kapta iyice karıştırın ve kavurduğunuz unun üzerine ilave edin ve hızlı bir şekilde kavurmaya devam edin un suyu çekip kıvamını bulana kadar spatula yardımıyla hızlı bir şekilde karıştırın içinde topaklanma kalmasın bir kaç dakika kavurup ocaktan alın helvanızı ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz helvanız sıcakken kaşık yardımıyla şekil verirseniz daha iyi olur
- Afiyet Olsun
Merhaba safiye hanim tariflerinizi severek ve beğenerek yapmaya çalışıyorum.tereyağı kullanmak isteyenler için ölçü nasıl olacak bn 1 bardak sıvıyağ 2yemek kaşığı tereyağı kullanmak istiyorum olurmu acaba???
Şerbetini kaynatacakmıyız
Hayır kaynatmıyoruz
Şerbeti kaynatacakmıyız
Slm
Ben Bugun un helvasini yapıtım ama taş gibi sert oldu ben nerde yanlış yaptım?
A,selam siz ne kadar un kullandınız sert olması çok anormal ilk defa sert olduğunu duydum.Siz tarifi tam ölçü yaptığınıza eminmisiniz mesela su ne kadar kullandınız son olarakta hangi yağı kullandınız?
harikasinnsafiye
Şeker oranını biraz arttırsak sorun olurmu.1,5 bardak koysak mesela…
Damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz :)
Tarifinizi denedim ve tek kelime ile harika bir lezzet. Çok teşekkürler…Ellerinize sağlık.
Afiyet bal şifa olsun beğendiğinize çok sevindim :)
Candan teşekkürler. Sayende çok farklı yemekler ve tatlılar yapabilmeye başladım.
Helva mükemmel, ellerine sağlık. Yalnız tahtakaşık kullanılması önemli. Benim kaşığım (Tupperware) kavururken yok olmaya başladı :-)
Allah senden razı olsun, sevgiler ve saygılar, Tülay
Bu güzel yorumun için çok teşekkürer :) Rabbim cümlemizden razı olsun.
Sevgiler,Saygılar :)