Yumuşacık Sünger Pasta Keki (Pandispanya ) detaylı tarifi için
http://www.hayalimdekiyemekler.com/ca…
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Pasta Keki için Malzemeler
4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
isteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
1 fiske tuz
Pasta keki nasıl yapılır
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın
Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecedei pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkararken tepsinin kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır
Merhaba, kalip ölcünüz kaca kac cm ?
Hep merak ederim su neden koyulur firina acaba ?
Benim firinda cok guzel kabardi. Cikarinca fos diye sondu.incecik kaldi. Neden acaba ya
Bu kek kalıbı bende yok , dikdörtgen fırın tepsisinde olur mu :)
Merhabalar 30/40 ölçülerinde tarif verirmisiniz pandispanya için
bu müzik ne yaa
Bu tarifi kaybetmiştim başka tarif yaptım pandispanya değilde kağıt oldu resmen. Bu tarif kesinlikle tutuyor. Bu videodaki tarifi Çok kez denemiş biri olarak tavsiyelerim var yumurta ve şekeri iyice çırpın rengi açılsın ve kesinlikle yumurta akına 1 fiskeden fazla tuz atmayın. Not yorumu yaptıktan 1 saat sonra kelim hazır oldu sonuç yine aynı bu tarif şaşmıyor sadece dikkatli ve özenli yapmalısınız
Mrblar acaba pısırdıgınız dıkdortgen bırcam ıcın olculerımız ne olmalı ?
Yumurta akı ve tuz karışımını eklemesek nasıl olur acaba?
Ben yaptim incecik oldu pandispanya ikiye kesemedim bile cok uzgunumm ….
Ben yapiyorum ama firinda cox kabariyor cikdikdan sorna dusuyor bu neden ola bilir acaba
Fırının köşesine koyduğunuz şu ne işe yarıyor acaba
Benim kekim sizinki gibi kabarmadı incecik oldu niye acaba :(
Bunu fırın tepsisiene dokulurmu ondan bisirsek. bide limon suyu yada kabugunu kullanmasak olurumu acil yapicamda
iyi günler.Ben kanala abone ve like oldum.Lütfen sizden de bekliyorum
Kelepçeli kalıp ölçüsü nedir
Bu kokuyo diyenler ben anlmdim nasil kokuyo ya zaten kekin icine en az iki üç yumurta kiriliyo
Bu tarife yağ koyulmuyormu ??? Acil cevap lütfen
Uzun zamandır pastaları bu tarifle yapıyorum yumusacik birebir tutan tarif emeğinize sağlık
Dikdörtgen borcama yagli kagit serop yapamaz miyiz
Kalpten nasıl sizmiyor acaba ??
Merhabalar acil cevap lütfen .o keki yaparken içine koyduğunuz tepsinin büyük olanı kaç cm olduğunu yazarmısınız lütfen
yağlı kağıt koymasak olurmu