Yumuşacık Pasta Keki (Pandispanya )

Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz

sünger pasta keki

 

 

Sünger gibi yumuşacık  bir pasta keki arıyorsanız tam yerindesiniz demektir  Sünger pasta keki benim en çok kullandığım pandispanyadır hem yumuşacık hemde  lezzetli üstelik hiç ıslatmanızada gerek yok  daha önce  bu tarifte hiç  limon kullanmazdım ama Efser Kaplanın tavsiyesi  üzerine içine limon suyu kullandım birazda kabuğundan rendeledim çok yakıştı bu güzel fikri  için Efser Kaplan’a çok teşekkür ederim ayrıca fırında keki pişirirken ısıya dayanıklı bir kaseye su doldurup kekin yanına koydum suyun nemi sayesinde kek daha yumuşak oluyor bu sayede  keki hiç ıslatmaya gerek kalmıyor   ayrıca Kullandığım kek kalıbının   eni 18 cm uzunluğu 27 cm  normal yuvarlak kek kalıbı içinde  aynı ölçüyü kullanıyorum resimdeki yuvarlak kekin kalıbı  26cm çapında  şimdi gelin yumuşacık pasta keki nasıl  yapılır bakalım

Bu ölçü 26 cmlik kalıpta sadece ortadan ikiye kesmek için yani kalınlık olarak hazır iki parçalı pandispanya  gibi oluyor
eğer aynı ölçüden 3 parçaya kesilmek isteniyorsa 20 en fazla 22 cmlik kek kalıbı kullanılmalı.

Not : pasta kekini kakaolu yapmak isteyenler + 2 çorba kaşığı tepeleme un yerine 2 çorba kaşığı tepeleme kakao kullanın 

 

Pasta Keki için Malzemeler

 

  • 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı ılık su
  • çeyrek limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un  ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
  • isteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
  • 1 fiske tuz

 

Pasta keki nasıl yapılır

 

  • Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın
  • Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek  limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın  vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu  havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla  iyice karıştırın
  • Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir  fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden  yaptığınız  kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı  yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün  kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
  • Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecedei pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem  kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar pasta  kekinin    üzeri iyice kızarana kadar pişirin,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkararken tepsinin kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın  çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır

 

Pandispanyamız hazır istediğiniz bütün pastalar için kullanabilirsiniz işte size kanıtı :)

 

 

pandispanya

pandispanya tarifi

pasta keki tarifi

yumuşak pasta keki

 

 

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Seymagunal
    • Safiye Aras
  2. Betül
  3. Zikras
  4. Merve
    • Safiye Aras
  5. Yeliz
    • Safiye Aras
  6. Büşra
    • Safiye Aras
  7. Elif
  8. Ozlem
  9. Gülşah
    • Safiye Aras
      • Gülşah
  10. Ayhan Can
  11. Eda
  12. dilarag
  13. Deniz
  14. Özgül Sun
    • Safiye Aras
      • Özgül Sun
  15. İpek
  16. Aişe Binti Hüseyin
    • Safiye Aras
  17. Özge
    • Safiye Aras
      • Özge
        • Safiye Aras
  18. Aysun
    • Safiye Aras
  19. Nisa
    • Safiye Aras
      • Aysun
        • Safiye Aras
          • Aysun
          • Safiye Aras
  20. Nur
    • Safiye Aras
  21. Döne
  22. çınar
    • Safiye Aras
  23. tuba
  24. emirnil
    • Safiye Aras
      • emirnil
        • Safiye Aras
          • yasemin
    • Safiye Aras
  25. Nil Lizor
    • Safiye Aras
  26. merve
  27. Sati
  28. Elif
  29. TUĞBA
    • Safiye Aras
      • Elif
  30. Ayse
  31. sevgi
    • Safiye Aras
  32. damla
    • Safiye Aras
  33. gokcezel
    • Safiye Aras
      • Aynur
        • Safiye Aras
  34. türkü
    • Safiye Aras
      • türkü
  35. özge
    • Safiye Aras
  36. zümrüt
    • Safiye Aras
  37. odabiranne
    • Safiye Aras
  38. odabiranne
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  39. aylin
    • Safiye Aras
  40. deniz
    • Safiye Aras
  41. melike
    • Safiye Aras
  42. yasemin
    • Safiye Aras
      • Yasemin
  43. emine
    • Safiye Aras
  44. tugba
    • Safiye Aras
  45. Gülümser
    • Safiye Aras
  46. seda
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  47. Başak
    • Safiye Aras
  48. havin demirarslan
    • Safiye Aras
      • Aslı Gülseren
        • Safiye Aras
  49. gözde
    • Safiye Aras
  50. fadimana
    • Safiye Aras
  51. Meryem
    • Safiye Aras
      • Meryem
  52. sibel
    • Safiye Aras
  53. esra gun
  54. esra gun
    • Safiye Aras
  55. esra gun
    • Safiye Aras
  56. esra gun
    • Safiye Aras
  57. esra gun
  58. Reyhan2
  59. aslı
    • Safiye Aras
      • aslı
  60. gokce
  61. hande guducu
    • Safiye Aras
  62. burcu Aydoğdu
  63. Nurdai
    • Safiye Aras
  64. Ayten durmuş
    • Safiye Aras
  65. lale
  66. gunsel cemile
  67. birgul
  68. tugba
  69. aynur
    • Şifa
  70. meral
    • meral
      • Safiye Aras
  71. nalann
  72. elif
  73. Gülseren
    • Safiye Aras
  74. Sevda
  75. Ilkay
    • Safiye Aras
      • Ilkay
  76. betul
  77. rüya
  78. suzan
    • Safiye Aras
  79. Sultan
    • Safiye Aras
  80. gurermerve
    • Safiye Aras
  81. burcu
  82. Arzumalkan
  83. Yontem
    • nazan tuç
      • Safiye Aras
  84. Gamze
    • Safiye Aras
  85. Gamze
    • Safiye Aras
  86. Gamze
  87. nazlı
    • Safiye Aras
      • nazlı
      • nazlı
        • Safiye Aras
  88. Yontem
  89. Yontem
  90. buket1993
  91. deniz
    • Safiye Aras
      • buket1993
  92. selin
  93. Ebru
    • Aysun
  94. Barış
    • Safiye Aras
      • Barış
  95. simin
  96. Barış
    • Safiye Aras
      • Barış
      • Barış
        • Safiye Aras
          • Barış
  97. derya
  98. suhander
  99. beyza
  100. beyza
  101. beyza
  102. beyza
    • Safiye Aras
  103. cansu b.
  104. cansu b.
    • Safiye Aras
  105. Dilek
  106. Ebru
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  107. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
  108. veli son
  109. veli son
    • Safiye Aras
  110. Burçin
    • Safiye Aras
  111. feride
    • Safiye Aras
  112. neşecan
    • subur
      • Safiye Aras
  113. neşe
    • Safiye Aras
  114. pınar
    • Safiye Aras
  115. berna
    • Safiye Aras
    • ayla
      • Safiye Aras
    • Aysun
  116. berna
  117. berna
    • Safiye Aras
  118. Zeynep
    • Safiye Aras
  119. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
        • Safiye Aras
  120. Gülçin
    • Safiye Aras
  121. Burçin
  122. Gizem
    • Safiye Aras
      • Gizem
  123. hülya
    • Safiye Aras
    • hatice
  124. Halenur Gökel
    • Safiye Aras
  125. mustafa
    • Safiye Aras
  126. Ebru
    • Safiye Aras
  127. Elif
    • Safiye Aras
  128. elif
  129. seymaaa
  130. seymaaa
    • Safiye Aras
  131. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
        • Safiye Aras
  132. Burçin
    • Safiye Aras
  133. lulus
    • Safiye Aras
      • lulus
  134. hanife
    • Safiye Aras
  135. Burçin
  136. seymaaa
  137. zeynepsena
  138. zeynepsena
  139. nazlı
    • Safiye Aras
  140. Hamiyyet
    • Safiye Aras
  141. didem
  142. Başak
    • Safiye Aras
  143. duygu
    • Safiye Aras
  144. gozde
    • Safiye Aras
      • gozde
  145. gozde
  146. gozde
    • Safiye Aras
  147. gozde
    • buket
  148. Merve
  149. aygül
  150. aygül
  151. aygül
  152. aygül
    • Safiye Aras
  153. aygül
  154. gozde
  155. gozde
  156. gozde
    • Safiye Aras
  157. gozde
  158. eda
    • Safiye Aras
  159. aygül
  160. sezen
    • Safiye Aras
  161. Firuzan Gokyar
  162. dilek döker
    • Safiye Aras
  163. dilek döker
    • Safiye Aras
  164. halime
  165. Safiye Aras
  166. halime
  167. Nurcan
    • Safiye Aras
  168. Eliz Emine
  169. meral
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  170. duygu
    • Safiye Aras
      • esra
      • hatice
      • nazan tuç
      • Selma
      • Emel
        • Safiye Aras
      • Merve
        • Safiye Aras
    • Emine
    • yasemin
      • Safiye Aras
        • AYÇA

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?