Tarif Ara

Yumuşacık Pasta Keki (Pandispanya )

Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz

sünger pasta keki

 

 

Sünger gibi yumuşacık  bir pasta keki arıyorsanız tam yerindesiniz demektir  Sünger pasta keki benim en çok kullandığım pandispanyadır hem yumuşacık hemde  lezzetli üstelik hiç ıslatmanızada gerek yok  daha önce  bu tarifte hiç  limon kullanmazdım ama Efser Kaplanın tavsiyesi  üzerine içine limon suyu kullandım birazda kabuğundan rendeledim çok yakıştı bu güzel fikri  için Efser Kaplan’a çok teşekkür ederim ayrıca fırında keki pişirirken ısıya dayanıklı bir kaseye su doldurup kekin yanına koydum suyun nemi sayesinde kek daha yumuşak oluyor bu sayede  keki hiç ıslatmaya gerek kalmıyor   ayrıca Kullandığım kek kalıbının   eni 18 cm uzunluğu 27 cm  normal yuvarlak kek kalıbı içinde  aynı ölçüyü kullanıyorum resimdeki yuvarlak kekin kalıbı  26cm çapında  şimdi gelin yumuşacık pasta keki nasıl  yapılır bakalım

Bu ölçü 26 cmlik kalıpta sadece ortadan ikiye kesmek için yani kalınlık olarak hazır iki parçalı pandispanya  gibi oluyor
eğer aynı ölçüden 3 parçaya kesilmek isteniyorsa 20 en fazla 22 cmlik kek kalıbı kullanılmalı.

Not : pasta kekini kakaolu yapmak isteyenler + 2 çorba kaşığı tepeleme un yerine 2 çorba kaşığı tepeleme kakao kullanın 

 

Pasta Keki için Malzemeler

 

  • 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağı ılık su
  • çeyrek limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un  ( Yumurtalar çok büyükse 2 çorba kaşığı tepeleme un kullanın )
  • isteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
  • 1 fiske tuz

 

Pasta keki nasıl yapılır

 

  • Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın
  • Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek  limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın  vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu  havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla  iyice karıştırın
  • Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir  fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden  yaptığınız  kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı  yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün  kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
  • Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecedei pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem  kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar pasta  kekinin    üzeri iyice kızarana kadar pişirin,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkararken tepsinin kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın  çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır

 

Pandispanyamız hazır istediğiniz bütün pastalar için kullanabilirsiniz işte size kanıtı :)

 

 

pandispanya

pandispanya tarifi

pasta keki tarifi

yumuşak pasta keki

 

 

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Sena Sena
    • Safiye Aras
  2. kaderormanci
    • Safiye Aras
      • kaderormanci
        • Safiye Aras
          • kaderormanci
  3. Hülya
  4. Seymagunal
    • Safiye Aras
  5. Betül
  6. Zikras
  7. Merve
    • Safiye Aras
  8. Yeliz
    • Safiye Aras
  9. Büşra
    • Safiye Aras
  10. Elif
  11. Ozlem
  12. Gülşah
    • Safiye Aras
      • Gülşah
  13. Ayhan Can
  14. Eda
  15. dilarag
  16. Deniz
  17. Özgül Sun
    • Safiye Aras
      • Özgül Sun
  18. İpek
  19. Aişe Binti Hüseyin
    • Safiye Aras
  20. Özge
    • Safiye Aras
      • Özge
        • Safiye Aras
  21. Aysun
    • Safiye Aras
  22. Nisa
    • Safiye Aras
      • Aysun
        • Safiye Aras
          • Aysun
          • Safiye Aras
  23. Nur
    • Safiye Aras
  24. Döne
  25. çınar
    • Safiye Aras
  26. tuba
  27. emirnil
    • Safiye Aras
      • emirnil
        • Safiye Aras
          • yasemin
    • Safiye Aras
  28. Nil Lizor
    • Safiye Aras
  29. merve
  30. Sati
  31. Elif
  32. TUĞBA
    • Safiye Aras
      • Elif
  33. Ayse
  34. sevgi
    • Safiye Aras
  35. damla
    • Safiye Aras
  36. gokcezel
    • Safiye Aras
      • Aynur
        • Safiye Aras
  37. türkü
    • Safiye Aras
      • türkü
  38. özge
    • Safiye Aras
  39. zümrüt
    • Safiye Aras
  40. odabiranne
    • Safiye Aras
  41. odabiranne
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  42. aylin
    • Safiye Aras
  43. deniz
    • Safiye Aras
  44. melike
    • Safiye Aras
  45. yasemin
    • Safiye Aras
      • Yasemin
  46. emine
    • Safiye Aras
  47. tugba
    • Safiye Aras
  48. Gülümser
    • Safiye Aras
  49. seda
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  50. Başak
    • Safiye Aras
  51. havin demirarslan
    • Safiye Aras
      • Aslı Gülseren
        • Safiye Aras
  52. gözde
    • Safiye Aras
  53. fadimana
    • Safiye Aras
  54. Meryem
    • Safiye Aras
      • Meryem
  55. sibel
    • Safiye Aras
  56. esra gun
  57. esra gun
    • Safiye Aras
  58. esra gun
    • Safiye Aras
  59. esra gun
    • Safiye Aras
  60. esra gun
  61. Reyhan2
  62. aslı
    • Safiye Aras
      • aslı
  63. gokce
  64. hande guducu
    • Safiye Aras
  65. burcu Aydoğdu
  66. Nurdai
    • Safiye Aras
  67. Ayten durmuş
    • Safiye Aras
  68. lale
  69. gunsel cemile
  70. birgul
  71. tugba
  72. aynur
    • Şifa
  73. meral
    • meral
      • Safiye Aras
  74. nalann
  75. elif
  76. Gülseren
    • Safiye Aras
  77. Sevda
  78. Ilkay
    • Safiye Aras
      • Ilkay
  79. betul
  80. rüya
  81. suzan
    • Safiye Aras
  82. Sultan
    • Safiye Aras
  83. gurermerve
    • Safiye Aras
  84. burcu
  85. Arzumalkan
  86. Yontem
    • nazan tuç
      • Safiye Aras
  87. Gamze
    • Safiye Aras
  88. Gamze
    • Safiye Aras
  89. Gamze
  90. nazlı
    • Safiye Aras
      • nazlı
      • nazlı
        • Safiye Aras
  91. Yontem
  92. Yontem
  93. buket1993
  94. deniz
    • Safiye Aras
      • buket1993
  95. selin
  96. Ebru
    • Aysun
  97. Barış
    • Safiye Aras
      • Barış
  98. simin
  99. Barış
    • Safiye Aras
      • Barış
      • Barış
        • Safiye Aras
          • Barış
  100. derya
  101. suhander
  102. beyza
  103. beyza
  104. beyza
  105. beyza
    • Safiye Aras
  106. cansu b.
  107. cansu b.
    • Safiye Aras
  108. Dilek
  109. Ebru
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  110. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
  111. veli son
  112. veli son
    • Safiye Aras
  113. Burçin
    • Safiye Aras
  114. feride
    • Safiye Aras
  115. neşecan
    • subur
      • Safiye Aras
  116. neşe
    • Safiye Aras
  117. pınar
    • Safiye Aras
  118. berna
    • Safiye Aras
    • ayla
      • Safiye Aras
    • Aysun
  119. berna
  120. berna
    • Safiye Aras
  121. Zeynep
    • Safiye Aras
  122. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
        • Safiye Aras
  123. Gülçin
    • Safiye Aras
  124. Burçin
  125. Gizem
    • Safiye Aras
      • Gizem
  126. hülya
    • Safiye Aras
    • hatice
  127. Halenur Gökel
    • Safiye Aras
  128. mustafa
    • Safiye Aras
  129. Ebru
    • Safiye Aras
  130. Elif
    • Safiye Aras
  131. elif
  132. seymaaa
  133. seymaaa
    • Safiye Aras
  134. Burçin
    • Safiye Aras
      • Burçin
        • Safiye Aras
  135. Burçin
    • Safiye Aras
  136. lulus
    • Safiye Aras
      • lulus
  137. hanife
    • Safiye Aras
  138. Burçin
  139. seymaaa
  140. zeynepsena
  141. zeynepsena
  142. nazlı
    • Safiye Aras
  143. Hamiyyet
    • Safiye Aras
  144. didem
  145. Başak
    • Safiye Aras
  146. duygu
    • Safiye Aras
  147. gozde
    • Safiye Aras
      • gozde
  148. gozde
  149. gozde
    • Safiye Aras
  150. gozde
    • buket
  151. Merve
  152. aygül
  153. aygül
  154. aygül
  155. aygül
    • Safiye Aras
  156. aygül
  157. gozde
  158. gozde
  159. gozde
    • Safiye Aras
  160. gozde
  161. eda
    • Safiye Aras
  162. aygül
  163. sezen
    • Safiye Aras
  164. Firuzan Gokyar
  165. dilek döker
    • Safiye Aras
  166. dilek döker
    • Safiye Aras
  167. halime
  168. Safiye Aras
  169. halime
  170. Nurcan
    • Safiye Aras
  171. Eliz Emine
  172. meral
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  173. duygu
    • Safiye Aras
      • esra
      • hatice
      • nazan tuç
      • Selma
      • Emel
        • Safiye Aras
      • Merve
        • Safiye Aras
    • Emine
    • yasemin
      • Safiye Aras
        • AYÇA

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?