Gullik genelde doguda daglik bolgelerde yetisen sekli daha cok pirasa ve sogana benzeyen tat olarakta ispanaga benzeyen lezzetli bir sebzedir eskiden daha cok koylerde bulunurken simdi sehirlerde pazar tezgahlarinda rahatlikla bulunuyor,bu lezzetli corba tarifini yapmak isterseniz buyrun tarife bir goz atin
Gullik Çorbası için Malzemeler
- 1 kilo gullik
- 2 adet patats
- 1 kucuk corba kasesi bulgur
- 1,5 litre sut
- ensonda kullanmak icin tuz
- Hazirlanisi
- gulliki yıkayıp kesin
- patatesi soyun kup kup doğrayın
- bulguru,gulliki ve patatesleri bir tencereye koyun ustunu 3 parmak gececek kadar su koyup haşlayın
- haşlanmış olan malzemelerin üstüne sutu ilave edin ve kisik ateste 20 dakika kaynatıp tuzunu ilave edin ve ocaktan alip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun
