Degisik balik tarifleri arayanlar icin krem fraichele (fres) yapilan mantar soslu somon baligi tarifimi sizlere tavsiye edebilirim.hem mideye hemde goze hitap eden mantar soslu somon tarifimi sizlerle paylasiyorum
Malzemeler
5 dilim somon baligi
un
tuz
kazartmak icin siviyag
krem fraiche mantar sosu icin
15 adet mantar (her somon dilimi basina 3 mantar)
1 adet limonun suyu
1 paket krem fraiche(krem fres 210 gr)
1 su bardagi su
kekik ( ve istediginiz herhangi baharatida kullanabilirsiniz)
Hazirlanisi
mantarlarinizi temizleyip kup kup dograyin mantarlari tencereye alip uzerine suyunu ve tuzunu ilve edip ocaga alin
mantarlar suyunu cekip kizarmaya baslayinca siviyagi ilave edip 2 dakika daha mantarlari kavurup ustune krem fraiche (fres) i ve limonun suyunu ilave edip karistirip kaynatin ve ocaktan alin
unu ve tuzu karistirip somonlari una bulayip kizgin yagda kizartin
kizarma islemi biten somonlari servis tabagina alip onceden hazirlamis oldugunuz krem fraicheli mantar sosunu uzerine dokup servis yapabilirsiniz.ben yanina kiraz domatesli coban salata hazirlayip servis yaptim salata seciminiz size kalmis
not( benim cektigim fotograflarda aksam oldugu icin flas kullandim buda fotoraflarin netligini engelledi ama en usteki fotografi sonradan cektim en normali ustteki resim )
AFIYET OLSUN
not( benim cektigim fotograflarda aksam oldugu icin flas kullandim buda fotoraflarin netligini engelledi ama en usteki fotografi sonradan cektim en normali ustteki resim )
AFIYET OLSUN