Videolu Tarifi Burdan İzleyebilirsiniz :)
Çoğu zaman benden sadece pizzanın hamurunun tarifi isteniyor bu pizza hamuru şimdiye kadar yediğim en iyi pizza hamurudur isterseniz bir kaç gün önceden yapın buzdolabına atın ve istediğiniz zaman çıkarın biraz oda sıcaklığında bekletin ve pizzanızı yapın emin olun ki çok memnun kalacaksınız :)
4 Adet Büyük Pizza Hamuru İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardagi sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 2 küçük paket instant maya veya yaş maya
- 1 adet yumurta
- Alabildiği kadar un (yaklasik 1 kilo kadar un alabilir )
Pizza Hamuru Nasıl Yapılır
- Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de iyice yoğurun hamur kıvamını bulunca kabına koyun üstünü streç folyo ile kapatın, kalın bir bezle örtün 1,5 veya 2 saat dinlendirin.( isterseniz 1 gece önceden yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz )
- Pizza Hamurumuz hazır bu hamurla çeşit çeşit pizzalar hazırlayabilirsiniz şimdiden afiyet olsun. :)
İsterseniz sayfamızda bu hamurla yapılmış pizza tariflerine de bakabilirsiniz :)
Salamlı,Sucuklu,Sosisli Pizza Tarifi
Daha çok çeşit Pizza tarifi için Burayı Tıklayın :)
çOK GÜZEL OLDU. iTALYAN BİR DOSTUM BANA İTALYA’DA YEDİĞİ PİZZADAN DAHA GÜZEL VE LEZZETLİ OLDUĞUNU SÖYLEDİ VE BENDEN TARİFİNİ ALDI. REYKJAVIK’TEN (İZLADA) SELAMLAR VE TEŞEKKÜRLER.
Gercekten hamur tarifi harikaydi yaptik yedik. Ben boyle bir hamur yapamazdim cok tesekkurler. Fransadan selamlar
Mükemmel bir hamur oldu.ben çok sık pizza yaparım artık bu hamurdan başka hamur yapmıyacağım.her tarifiniz mukemmel….
Beğendiğinize çok sevindim :)
Merhaba safiye hanim. tariflerinizi. severek takip ediyorum.pizza hamurumu yogurdum şimdi mayalanmaya bıraktım. kac derecede pişirilecek acaba? Teşekkürler
Malzemeleri hazırlayıp yarim saat kadar bekledim fakat hamur tahmin ettigimden çok kabarınca çiğ kalir korkusuyla 180 derece de pişidirdim. çok bereketli ve lezzetli bi hamur oldu. tekrar teşekkürler
Ben yeni üye oldum
Uzun zamandır pizzayı evde yapıyorum,hamurun tarifini ne kadar araştırsamda istediğim gibi olmadı.Yapıyordum ama hep bi eksiklik var gibi geliyordu.Bir çok hamur tarifi denedim takiiii sizin tarifinize kadar.Harika oldu,ailecek çok beğendik.Ellerinize,emeğinize sağlık,artık pizza yapmak keyif veriyor.
Afiyet bal şifa olsun beğendiğinize çok sevindim :)
Toz şeker koymasak olmmaz mi acabaa ?
Mayalanması için iyi olur ama olmasada sorun olmaz.
İçinde mısır unu olmadan incecik çıtır bi pizza hamuru olmaz..
Yeni kayit oldum ama tariflerinizi takip ediyordum ilk yas pastanizi denedim ve cok guzel oldu. Tarifleriniz tam tutuyor elinize saglik bu hamuru Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim
Merhabalar 1 kilo unu su bardagiyla kac bardak olur acabaa
Yaklaşık 8 su bardağı un çıkıyor.
Safiye arascım bardak ölçüsü kaç gıramlık canım
200 grlık klasik su bardağı :)
Kolay gelsin tarifleriniz için teşekkür ederim…buzdolabında durunca kaç günde tüketilmelidir.birde derin dondurucu da bekletilebilir mi…
Merhaba derindondurucuda hiç bekletmedim ama buzdolabında en fazla 5 gün kalabilir.
Hamura yumurta koymayabilirmiyiz
Evet koymayabilirsiniz.
Bu xәmiri mәn dә sınadım. Әla xәmir oldu, tәşәkkürlәr. Ümidvaram, edәcәyim pizza da gözәl olacaq. Biz toyuq әti, göbәlәk, bibәrlә olan pizzanı sevirik. :)
Merhabalar safiye hanim tarifinizi denedim mukemmel oldu. Simdi yeniden yapmak istiyorum ama bir tane mayam kalmis. Sorun olur mu
Merhaba kesinlikle sorun olmaz
Okur okumaz denedim. Enfes bir pizza ziyafeti oldu sayenizde. Kalan hamuru deepfreze de uzun süre bekledikten sonra çözdürüp pizza yaptım ve aynı lezzetteydi.
Emeğine sağlık.
Afedersiniz ikinci msj yalnız oldu…
Bnm
Hamuru yoğurduktan sonra kabarmasını beklemedenmi buzdolabına koymamız gerekiyor acaba?teşekkürler…
evet kabarmasını beklemeye gerek yok zaten buzdolabında da kabarıyor :)
Merabalar. Bu hamur bnm icin cok fazla 2 kisiyiz biz :) acaba hamurun yarisinidondurucuya kaldirip daha sonra kullanabilir miyim
Safiye hanım evde sutum yok onun yerine ne kullanmalıyız.
Su olabilir.
bakkala gidip al bir zahmet
Merhaba Hanımefendi. Iki yıldır birçok tarif denedim ama hiçbiri bu tarif gibi tutmadi. Gerçekten teşekkür ediyorum. Bundan sonra pizza hamurum doğrusu her türlü mayali hamurum bu tarif olacak inşallah ?
:) afiyet olsun beğendiğinize çok sevindim :)
safiye hanım kuru mayayı suda ılıtmadan mı koyucaz teşekkürler. :)
normal kuru mayaysa evet ılık suda bekletmek gerekir ama instant mayayı suda bekletmeye gerek yok
Super tarif bugun denedim mukemmel oldu 4 tepsi suan yok oluo :):)
Merhabalar. İnstant maya kaç gr olmalı acaba? Dr.Oetker’in 1 paket mayası 10 gr. İki paketi yeterli olur mu? Şimdiden teşekkürler.
Merhaba 1 paket ortalama 10 gr oluyor 2 paket kullanılacak :)
Merhabalar oncelikle ellerinize saglik cok guzel gorunuyor size sorum şu sos malzemesini nasil hazirladiniz ne kullandiniz ?
Safiye hanım yaş maya miktarını söylermisiniz 1 paket (42gr)paket yeterlidir yoksa iki paket mi olacak şimdiden teşekkürler
yaşmaya olursa 1 paket (42gr) kullanmak yeterlidir
Tarifinize gore yaptım kabardıktan sonra strecleyip buzdolabına koydum 6 kez kabardı surekli bastırıyorum bikac gun bekletecektim ama surekli kabarıyor buz gibi hamur nasıl kabarır anlamadım
.
:)
Safiye hanım ellerinize sağlık,yaptığınız tüm tarifler harika:) pizza hamuru için bir sorum olacaktı,fazla kalan hamurla pizzamı yapsam ve tepsiyle derin dondurucuya kaldırsam aynı lezzette olur mu? Kalan hamurum ziyan olsun istemiyorum,sevgiler
Öncelilkle teşekkürler bu hamuru derindondurucuda hiç denemedim ama normal buzdolabında 5 gün hiç bozulmadan kalabilir :)
Videoda 1,5 su1,5 süt ama yazılı tarifte 1 bardak?
Dikkatin için teşekkürler canım 1,5 su bardağı olması gerekiyor ve sayende şimdi düzeltiyorum :)