Pizza Tarifi ( Sebzeli )

Videolu Pizza Tarifini Burdan İzleyebilirsiniz


pizza

capture-20150119-221027

 

mantarlı pizza

Bu pizza hamuru o kadar muhteşem ki her çeşit pizza için çok uygun eşim  uzun zamandır pizza istiyordu bende dayanamayıp yaptım,o kadar çok beğendi ki İtalyan pizzası halt etmiş dedi ( aman İtalyanlar duymasın )  şimdi gelin pizza nasıl yapılır bir göz gezdirelim.

4 Adet Büyük Pizza Hamuru için Malzemeler 

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardagi sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 küçük paket instant maya veya yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un (yaklasik 1 kilo kadar un alabilir )

Ayrıca Hamuru açmak için biraz  un

Sosu için

  • 400 gr hazir domates püresi veya domates rendesi 
  • 1 cay bardagi sıvıyağ 4 diş sarımsak 
  • 1,5 tatlı  kaşığı kekik 
  • 1 cay kaşığı karabiber
  • 1 cay kaşığı pul biber
  • ve tuz 

 

 Üzerinin Malzemesi için 

  • 3 adet büyük  domates
  • 4 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet kuru soğan
  • 400 gr konserve veya  taze mantar isteğe göre  konserve ton balığı
  • 400 gr kadar kaşar peyniri

Pizza Nasıl Yapılır

  • Pizza hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumusaklığında  bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de  iyice yoğurun hamur kivamini bulunca hamuru kabına koyun üstünü  strec folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1,5 veya 2  saat  dinlendirin.
  • Pizzanın sosu için domates püresine baharatları,tuzu,sıvıyağı,ve rendelediğiniz sarımsağı  ilave edip iyice karıştırın.
  • Kabaran hamuru 4 bezeye bölün kabuk tutmaması için üzerine temiz bir  bez örtün.
  • Bir bezeyi hafif unlayarak önce elinizle sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açın üzerine bolca domates sosundan sürün üzerine ince ince dilimlenmiş mantarı,domatesi,kırmızı biberi,yeşil biberi,soğanı,ve isteğe göre  zeytini ve ton balığı koyun ( hafif tuzlu seviyorsanız biraz tuz serpebilirsiniz )
  • 25 dakika dinledirin bu arada diğer pizzalarıda aynı şekilde yapın
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirn fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini serpin tekrar fırında kaşar peyniri iyice eriyene kadar pişirin dilimleyerek  servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

resimli pizza

sebzeli pizza malzemeleri

pizza yapımı resimleri

 

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Sunay
    • Safiye Aras
  2. Omar
    • Safiye Aras
  3. ascem
  4. Nur
    • Safiye Aras
  5. Nzngc
    • Safiye Aras
  6. nazli hanim
    • Safiye Aras
  7. semacmrt
    • Safiye Aras
  8. hulyo

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?