Etiket: peynir

Evde Peynir yapımı için Malzemeler  10 kilo taze süt 2,5 yemek kaşığı peynir mayası  Evde Peynir nasıl yapılır    Sütü ocağa alın ılık olacak kadar ısıtın 2,5  yemek kaşığı peynir mayasını ilave edin karıştırın en az 20 dakika dinlendirin ...

Kapalı Küçük Pizacıkları burdan izlyebilirsiniz :) https://youtu.be/8NpH7BGxJb0   Bu Tarif varya acayip lezzetli ve kolay :) hamurun ölçüsü fazla kalabalık olmayan aileler için çok olabilir fazla hamuru dolaba kaldırın bir kaç gün buzdolabında hiç bozulmadan kalabiliyor istediğiniz zaman çıkarın ister...

Mozzarella İtalyanların Meşhur Peynir çeşitlerinden biridir, evde mozzarella yapmayı kafaya uzun süredir takmıştım Fransız ve İtalyan'ların nasıl yaptığını araştırdım herkeste yapımı aynı  hatta iki defa denedim ama sitrik asit olmadığı için sonuç hüsrandı tabi o zaman sitrik asitin bizim...

Peynir yapmayı ve sütle uğraşmayı çok seviyorum çünkü çok  önceleri  Tekirdağ'daki  çiftliğimizde  baya  kaldım o zamanlar annem ve yengelerim sayesinde bir çok şey öğrendim bunlardan biride peynir ama şunu söylemeliyimki peynir yapmak inanılmaz kolay :) şuan  Fransada bulunduğum yerde helal...

Kahvaltılık Salçalı Peynir Ezmesi Tarifi için Malzemeler 200 gr yağlı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı domates salçası  1 tatlı kaşığı biber salçası 1 cay kaşığı kekik ...