Ana Yemekler

Et Sote Tarifi

Et sote tarifi belkide yapımı en basit

İslim ( Kürdan) Kebabı

Kürdan kebabını misafirlerime özel yapmıştım ve lezzeti

Talaş Kebabı Tarifi

Talaş Kebabı veya böreği oldukça lezzetli ve

Pilavlar

Porsiyonluk Perde Pilavı

  Porsiyonluk Pilav için malzemeler  1,5  su bardağı

Biberli Bulgur Pilavı

Biberli Bulgur Pilavı çok sevdiğimiz pilavlar arasındadır

Tavuk Kapama ( Büryan ) Tarifi

Tavuk Kapama ( Büryan ) Tarifini abimlere

Kekler ve Pastalar

Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pasta

  Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pastayı yengemin

Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pastayı Camimizin kermesi için yapmıştım ve

Ganajlı Yaş Pasta

Büyük Oğlumun ( 8 Yaş  )doğum günü için

Sahur icin Tarifler

Peynirli Karnıyarık Poğaça

   Karnıyarık poğaça hem şekil hemde lezzet olarak sık yaptığım

Çıtır Katmer Börek Tarif

Misafirlerim için ne yapacağım diye düşündüğümde aklıma gelen tariflerden biride

Son Yazılar

Şeker Glazürlü ( Royal Icing ) Kurabiye Tarifi

Şekere Glazürü için   Yakın zamanda beklediğim küçük misafirim için hastanede misafirlerime ikram etmek üzere Kalpli kurabiye yapmaya karar verdim el becerim çok iyi değildir ama ilk defa yapmama rağmen

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Bizim evde en sevilen çorbalardan ve misafir davetlerinde de aklıma ilk gelen çorbalardan Terbiyeli tavuk çorbasına bayılıyorum ne zaman yapsam mutlaka 1 kase asla yeterli gelmez :) tabi tadına bakan

Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pasta

  Şetfalili ve Kayısılı Rulo Pastayı yengemin misafileri için aceleyle yaptığımız bir pastaydı, beraber yaptığımız için yapmasıyla bitmesi bir oldu desem yeridir :) misafirler  acayip beğendiler sizde yapmak isterseniz gelin

İşkembe Dolması ( Kibe ) Tarifi

  İşkembenin nerdeyse her yemeğini çok severim tabi kimine çok itici gelsede ben çok seviyorum :) tabi benim gibi sevneleride unutmadım,bu defa sizler için dolmasını yaptım tadı muhteşem oldu tarifini

Et Sote Tarifi

Et sote tarifi belkide yapımı en basit yemeklerden biridir ama her zamanda en lezzetli yemekler arasındadır :) özellikle evde önceden yaptığınız Kavurma eti varsa yapması dahada kolay olur :)  

Kavanozda Yoğurt Mayalama

  Evde mayalanan yoğurt gibisi yok önceleri yoğurt yaptığımda iyice sarardım ki  sütüm soğumadan yoğurt mayalansın diye ama şimdi fırında mayalamak daha kolay geliyor :) kimi fırının adını duyunca onca

Tavada Patlıcan Kanat Tarifi

  Her zaman uğraştırıcı yemekler yapmak insana zor geliyor acelem olduğunda veya kolay bi şeyler yapmak istediğimde genelde bu tür yemekler yapmayı seviyorum hem çok lezzetli hemde kolay :)  

Gonca Gül Böreği Tarifi

  Bu günlerde moda haline gelen ve herkesin beğenisini kazanan Gonca Gül Börek tarifini İlknur Başaran Açıkgöz’de yapanlar arasında yerini aldı :) ve sizler için detaylı olarak tarifini fotoğraflarıyla beraber

Terbiyeli İşkembe Çorbası

    İşkembe Çorbasını şimdiye kadar defalarca yaptım ama terbiyeli olarak denedikten sonra artık İşkembe çorbasını terbiyeli olarak yapmaya devam ettim inanılmaz lezzetli oluyor sizede tavsiye ederim. :) 4 veya

Çıtır Halka Tatlısı Tarifi

Çıtır Halka tatlısını arkadaşım Selcan’a oturmaya gittiğimde  bize hazırlamıştı o kadar çok hoşuma gittiki bu defa bende yapmak istedim ve gerçekten çok güzel ve çıtır çıtır oluyor :) Sizede tavsiye ederim 

Peynirli Karnıyarık Poğaça

   Karnıyarık poğaça hem şekil hemde lezzet olarak sık yaptığım poğaçalar arasındadır bu poğaça hamur o kadar güzel ki hangi poğaçaya yaparsanız yapın çok lezzetli ve yumuşacık oluyor sizede tavsiye

Leopar Poğaça Tarifi

İlknur Başaran Açıkgöz’den yine çok güzel bir tarif :) Leopar poğaça sunumu ile gerçekten çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım :)   Leopar Poğaça Tarifi için Malzemeler   1 su