Çiçek Poğça

çiçek poğça

Çiçek Poğça Tarifi   için Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3  veya 4  çorba kaşığı toz seker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gr ilik margarin (1 çorba kaşığı kadar  )
  • 1 kucuk paket yasmaya   (aktif maya  veya  1  çorba kaşığı toz mayada olabilir)
  • 2 tane yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecek
  • alabildiği kadar un

çiçek poğçanın iç harci  için

  • beyaz peynir
  • maydanoz  ( ben kullanmadım)

üzeri için

  • yukarda yazılan iki yumurtanın sarisi
  •  susam ve çörek otu

Çiçek  Poğça Nasıl yapılır

  • Un  ve yumurtanın sarısı  hariç malzemelerin  hepsini iyice karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin hamurunuz kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olsun ve iyice  yogurunki güzel kabarsın .hamurunuz sert olursa poğça da sert olabilir .hamurunuzu iyice sarip 1,5  veya 2 saat yani hamurunuz iyice kabarana kadar  dinlendirin.
  • Maydanozlarida kucuk kucuk doğrayıp  peynirle iyice ezin

çiçek poğça tarifi

  • Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler alın önce parmaklarınızla  hafif bastırarak açın içine biraz peynir koyun hamuru kenarlarından toplayıp üstten parmaklarınızla sıkıştırarak kapatın elinizle iyice düzeltip çay tabağından biraz daha küçük olacak bir  yuvarlak yapın keskin bir bıçakla 4 tarafından kesin
  • Aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin 45 dakika dinlendirin önceden ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün çiçek poğçaların tam ortasına susam ve çörek otunu serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri poğçalar güzelce kızarana kadar pişirip servis yapabilirsiniz
  • Afiyet Olsun
  • çiçek poğça
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. songül akıncı
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
        • Safiye Aras
  2. esra özkaya

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?