Tarif Ara

Gonca Gül Böreği Tarifi

börek tarifleri börekler

 

Bu günlerde moda haline gelen ve herkesin beğenisini kazanan Gonca Gül Börek tarifini İlknur Başaran Açıkgöz’de yapanlar arasında yerini aldı :) ve sizler için detaylı olarak tarifini fotoğraflarıyla beraber gönderdi bu güzel tarif için İlknur’cuğuma çok teşekkür ederim :)

Gonca Gül böreği için malzemeler

  • 3-4 adet yufka
  • 1 çay bardagı sıvı yag
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • iç malzemesi için

 

  • 2 adet patates haşlanmış
  • 1 tutam maydanoz
  • yarım çay kaşıgı toz biber
  • karabiber kimyon tuz (baharatlar arzunuza kalmış )

üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Gonca Gül Börek Nasıl Yapılır

  • Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz ..haşladıgımız patatesleri (çatallada ezebilirsiniz) ve maydanozu minik minik dograyıp baharatlarıda ekleyerek karıştırıyoruz ..
  • Bir kapta sıvı yağı unu ve sirkemizi karıştırıyoruz ..yufkalarımızı da resimde görüldügü gibi 4 e bölüyoruz üçgen şeklinde çeyrek yufkayı hazırladımız sosdan 1 yemek kaşıgı döküp saat yönünde ortasından kıvırıyoruz patatesli iç harcımızıda ekleyip kenarlardan kapatıp margarinle yagladığımız muffin kalıbına çevirip şekli bozulmadan yerleştiriyoruz …
  • Üzerine sıvı yağ karışımı yumurta sarısını sürüp 180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz ..
  • Afiyet olsun ..

not: bu böregi isterseniz kalıpsızda yapabilirsiniz ister peynirli ister kıymalı iç harcı seçimi sizin arzunuza kalmış ..

 

gül gonca börek gül börekgonca gül börek tarifi

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. ayşe
    • Safiye Aras
  2. aybuke
  3. asli yavuz

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?