Tarif Ara

Pazili gozleme tarifi

resimli anlatimla Pazili gozleme tarifiGozlemenin hercesidini cok severim bu defaki tarifim pazili gozleme  helede yaninda sicak bir cay veya soguk bir ayranla nasilda guzel gider  gelin bu guzel ve lezzetli tarife bir goz atin.

Malzemeler

1 kilo un
3,5 su bardagi  ilik su ( unun durumuna gore az yada cok gerekebilir)
1 corba kasigi tuz

1 paket instant maya ( 1 paket yasmaya veya 1corba  kasigi toz mayada olabilir)

Ic harci icin 

1 kilo pazi
1 cay bardagi siviyag
1adet sogan 
1 kasik domates salcasi 
1 cay kasigi pulbiber 
1 cay kasigi karabiber
 ve tuz

Hazirlanisi

Pazili gozlemenin hazirlanisiunu bir kaba alin tuzu ve instant mayayi karistirip suyu  yavas yavas ilave edip hamurunuzu yogurun hamurunuz kulak memesi yumusakliginda olsun  yaklasik 15  dakika kadar iyice  
yogurun.
hamurunuzu sicak  tutacak  sekilde sarip 1 saat  dinlendirin
paziyi yikayin kucuk kucuk kesip biraz  suda haslayip suyunu suzun 
soganlari kizgin yagda pembelesene kadar soteleyin uzerine salcayi ve baharatlari ilave edip karistirin enson tuzu ve paziyi ilave edip birdefa daha karistirip ocaktan alip ilimaya birakin. 
dinlenmis hamurdan  yumurta buyuklugunde bezeler yapin ve 5 yada 10 dakika dinlendirinki hamurunuz rahat acilsin
bezeleri unlayarak merdane yardimiyla  buyuk bir servis tabagi kadar acin resimdede goruldugu gibi 1veya 2 kasik pazili harci yufkanin yarisini kaplayacak sekilde yayip  bos tarafida pazinin uzerine kapatin.
parmak uclariyla bastirarak gozlemenin uc kisimlarini kapatin
en buyuk tavanizi ocaga alip iyice isitin ( ben pizzamatik  kullandim daha rahat  oluyor ) gozlemelerin once bir tarafini sonra diger tarafini pisirin  
pisen gozlemeleri ocaktan alip uzerine biraz margarin surun diger   gozlemeleride  ayni sekilde yapip servis  yapabilirsiniz
 AFIYET OLSUN

Pazili gozleme yapilisi gozleme  tarifi
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?