Tiramisu Tarifi ( Kek ile )

Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz :)

Hayalimdeki Yemekler 180 tiramisu resimleri Hayalimdeki Yemekler 168

 

Geçen hafta komşuma Tramisu yapıcam diye söz verdim ama evde kedi dili olmadığını unutmuştum bende sözümden caymamak için evde hemen kekini hazırlayıp bu şekilde yapmaya karar verdim aslında gerçek  tiramisu bu şekilde yapılmaz yumurta çiğ olarak kullanılır sarısı ayrı beyazı ayrı köpürtülür toz şeker ve mascarpon ile karıştırılır ama benim veya bir çoğumuzun çiğ yumurta yemeyeceğini düşünerek kendi zevkimize göre ayarlamışız :) şimdi gelin bizim usulde Tiramisu nasıl yapılır.

Tiramisunun Keki için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Tiramisunun Kreması  icin Malzemeler

  • 1 litre sut
  • 7 çorba kaşığı tepeleme  un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 250 gr maskarpon veya 250 gr labne peyniri
  • 2 paket sekerli vanilin
  • 1 su bardağı  toz seker

Keki ıslatmak icin 

  • 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
  • 1,5 su bardağı su 
  • 4 tatlı kaşığı toz seker

Üzerine Serpmek için 

  • Kakao

Pandispanya ile Tramisu nasıl Yapılır

  • Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın üzerine unu,kakaoyu,kabartma tozunu eleyerek ilave edin en son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına  ( 18×27 cm çapında ) dökün,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın
  • Sütü, sekeri,yumurtanin sarısını  ve unu  bir tencereye alın  iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra sekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alin.ocaktan aldığınız muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca  maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
  • Kahveyi,sekeri  ve suyu  karıştırın.
  • Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın
  • Diğer Pasta kekini kremanın üzerine kapatın,aynı şekilde kahveli suyla sılatın kalan kremayı üzerine sürün isterseniz benim yaptığım gibi üzerine  poşetle krema sıkabilirsiniz
  • Tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın
  • Afiyet Olsun.

tiramisutramisuresimli tiramisu tarifi

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Merimavi
    • Safiye Aras
      • Merimavi
  2. Ela
  3. Ayşegül Kumru
  4. Aydan
  5. nazik ülgül
    • Safiye Aras
  6. belguzar
    • Safiye Aras
  7. ceylan
    • Safiye Aras
  8. ascem
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  9. özge uzun
    • Safiye Aras
        • Safiye Aras
  10. seda akbal
  11. meray
    • Safiye Aras
      • serpil oner
  12. buşra
    • Safiye Aras
  13. burcu
    • Safiye Aras
      • neslihan
      • vildan
  14. Gülşen
    • Safiye Aras
  15. emine
    • Safiye Aras
  16. Meltem
  17. cangiya
    • Safiye Aras
      • cangiya
  18. cangiya
    • Safiye Aras
  19. Seniha Deniz
    • Gülten

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?