El Açması İçli Kete Nasıl Yapılır

DERİN DONDURUCULAR BU TARİF İLE DOLACAK✅ KAT KAT İÇLİ KETE TARİFİ 💯 KOLAY KETE

Katları tek tek sayılan yapımı çok pratik kat kat içli kete tarifini Türkiye’de iken yeğenimle beraber yapmıştık ve O kadar çok tarifini isteyen olduki fırsatını bulduğum anda çektim gerçekten çok kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif oldu 😍

 

İçli keteyi ister şekerli ister tuzlu olarak yapın, hatta bol bol yapıp derin dondurucu da saklayabilirsiniz ☺️👍 

Not: isteğe bağlı olarak ketenin içine ceviz kullanabilirsiniz :) 

İçli kete tarifi
İçli kete tarifi
kete nasıl yapılır
kete nasıl yapılır
kete tarifi
kete tarifi
kolay kete tarifi
kolay kete tarifi
kars ketesi
kars ketesi
kars ketesi nasıl yapılır
kars ketesi nasıl yapılır
Erzurum ketesi
Erzurum ketesi
kars ketesi tarifi
kars ketesi tarifi
içli kete tarifi
içli kete tarifi

https://www.youtube.com/watch?v=WpqYSllzW24

Kete Tarifi için Malzemeler 

 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek ) 
  • 1 çay  bardağı yoğurt
  • 1 su  bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket yaşmaya veya 1 paket instant maya 
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5  tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un ( ben 7 su bardağı kullandım )

 

 

Ara Katlar için

 

  • 125 gr tereyağı ve yarım çay bardağı sıvıyağ

 

 

İç malzemesi için

 

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı kadar sıvıyağ ( göz kararıda kullanabilirsiniz ) 
  • 1 çay kaşığı tuz veya isteğe bağlı tuz yerine  şekerli de yapılabilir
  • Açmak için Nişasta ve un

 

 

El Açması içli kete nasıl yapılır 

Hamuru için  süt,yumurtanın akı ,sıvıyağ,yoğurt,yaşmaya,limonun suyu veya sirkeyi  karıştırın unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın ve hamuru iyice sarıp kabarana kadar dinlendirin.

İç malzemesi için tereyağını sıvıyağ ile tencereye alıp eritin,unu ilave edip sarıdan daha koyu bir renk alana kadar kavurun,tuzunu ilave edip karıştırın ve soğuması için bir kenarda bekletin.( İsteğe tuz yerine şekerlide Yapabilirsiniz )

 

Kabaran hamuru 6 tane beze yapın,un ve nişasta yardımıyla hamuru açılabildiği kadar açın üstüne sıvıyağ ve tereyağı karışımını sürün,2. yufkayıda açın ilk açtığınız yufkanın üzerine yerleştirin,önce biraz tereyağ sıvıyağ karışımını gezdirin ketenin içinden üzerine gezdirin.

diğer bütün bezeleri açılabildiği kadar açıp her katı yağ daha sonra iç malzemesini gezdirip üst üste yerleştirip rulo yapın 8 eşit parçaya kesin,

hamurun kesik olan kısımlarından içe doğru kıvırıp yuvarlak keteler yapın  yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin 20 dakika tepside dinlendirin yumurtayı sürün önceden ısıtılmış  200 derece fırında pişirin ve servis yapın

Afiyet Olsun
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)

Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)

Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri

www.hayalimdekiyemekler.com

Instagram : https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Facebook : https://www.facebook.com/Hayalimdeki-Yemekler-284836254958186/

Pinterest: https://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/

YOUTUBE KANALIMIZA ABONE OLMAK İÇİN TIKLAYIN

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz