Pekmezli Haside

Pekmezli  Haside  Tatlısı Tarifi

img_5803

Bu tatlı özellikle Yeni Anne olan lohusa bayanlara yapılır.Bebeğe süt Anneye enerji  olsun diye,Bende çok sevdiğim bir arkadaşım için yaptım inşallah bebeğine süt kendisine şifa olur.

img_5751

Pekmezli Haside Tatlısı’nin Malzemeleri

  • 1 Çay bardağı üzüm pekmezi,
  • 2 Yemek kaşığı buğday unu ,(40)gr
  • 2 Su bardağı su (400)gr
  • 1 Yemek kaşığı  tuzsuz tereyağı,
  • 1 Yemek kaşığı toz şeker ,

img_5750

Pekmezli Haside Tatlısı’nın Yapılışı

Geniş bir tavayı ocağa alarak tereyağı ilave edilir,bir iki dakika tereyağı kızdırılır,ardından  unu ‘da ilave ederek  bir iki dakika’da un kavrulur.Kavrulan unun içersine yavaş yavaş suyu,pekmezi ,şekeri ilave ederek seri bir şekilde kaynayıncaya dek,çırpma teli ile çırpılır.Katılaşan Haside Tatlısı nı servis etmek için Sunum tabağına sıcak sıcak dökülür.Üzerine isteğe bağlı fındık,badem ve kuru üzümle süsleyebilirsiniz.Bu Tatlı özellikle sıcak yenir.

AFİYET OLSUN…..

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir