domates çorbası kremalı domates çorbası

çorba tarifleri

Yeğenimin tavsiyesi üzerine ilk defa domates çorbasını bu şekilde yaptım ve şunu söylemeliyimki inanılmaz beğendim hatta ertesi gün bir daha yaptım :) kesinlikle denemenizde fayda ve var acayip lezzetli oluyor ben kremalı yaptım ama isteyenler sütlüde yapabilir zaten yeğenimin tarifinde de süt kullanılıyor :) tamamen evde olan malzemenize bağlı :) şimdi gelin bu nefis Domates çorbasını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Kremalı Domates Çorbası için malzemeler 

 

  • 5 adet domates
  •  5 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı krema veya süt
  • Biraz tuz

Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır

 

  • 1 lt suyu tenceye alıp kaynatın.Domatesleri kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayıp,sudan çıkarın ve süzgeçten geçirin ( süzgecin üzerinde kalanlar kullanılmayacak )
  • Tereyağını tencereye alıp eritin,üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edip biraz kavurun ve salçayı da aynı şekilde ilave edip biraz kavurun.
  • Süzülen domates püresini üzerine ilave edip iyice çırpın.
  • Kaynattığınız domates suyunuda üzerine ilave edin,kaynayana kadar karıştırın.
  • Domates çorbası kaynadığında kremasını veya sütü ilave edin kayanayana kadar karıştırın,kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin kısık ateşke 5 dakika daha pişirip ocaktan alın ve isteğe göre kızarmış ekmek ve kaşar peyniri ile Servis Yapın.
  • Afiyet olsun.

kremalı domates çorbasıdomates çorbası tarifiçorba tarifleri resimliçorbalar

çorbalar

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz