En kolay Ramazan pidesi tarifi

ramazan pidesi yapımıramazan pidesi tarifiramazan pidesi

Malzemeler

  • 1 kilo  un
  • 1 corba kasigi tuz
  • 2 paket instant maya
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı ılık k su (suyu azar azar ilave edin unun durumuna gore az yada cok gelebilir
  • 1 yumurtanın beyazı ( sarısı üzerine sürüleceği için ziyan olmasın :) )

Üzeri icin

1 veya 2 corba kaşığı yoğurt
2 corba kasigi siviyag
1 yumurtanin sarisi
ve susam

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

  • Unu bir kaba alin tuzu ilave edip karistirin uzerine mayayi ilave edin  ve yumurtanın akını sütü ve suyu yavas yavas ilave edip hamurunuzu  yogurun.suyu bir defada dokerseniz fazladan una ihtiyaciniz olabilir.yada unun farkina gore suda  ilave edebilirsiniz.
  • Hamurunuz kulak memesi  yumusakligindan  daha yumusak hatta cıvık bir hamur olsun. hamurunuz sert olursa ekmeginizde sert olur.
  • Hamurunuzu iyice yoğurduktan sonra  1,5 saat sicak tutucak sekilde sararak dinlendirin.
  • Elinizi unlayarak  dinlenmis hamurunuzu 2 esit bezeye bolun .
  • bezeleri 5 dakika daha dinlendirin sonra elinizi  yuvarlak tepsi büyüklüğünde açın tepside 45 dakika dinlendirin
  • Yoğurdu,yumurtayı,sıvıyağı iyice çırpın
  • hamurunuz guzelce kabardiktan sonra parmaklarınızı yumurtalı karışıma batırıp pideye şeklini verin  yumusak bir fircayla  yumurtalı karışımı surun uzerine  susami serpin.
  • onceden isitilmis 200-230  derece  firinda pisirin.
  • Ve afiyetle tüketin :)

pide tarifi

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir