Fırında Kaşarlı Hindi Güveç Tarifi

Fırında Kaşarlı Hindi güveç Tarifi için Malzemeler

  • Fırında Kaşarlı Hindi Sote Tarifi
  • Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
  • 500 gr hindi eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet patlıcan
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kadar kekik
  • Biraz karabiber
  • Yarım çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için

  • Kaşar  peyniri

Fırında Kaşarlı Hindi güveç Tarifi

  • Büyük bir tavaya sıvıyağı alın üzerine Kuşbaşı doğranmış hindi etini ilave edin ocağa koyun, et suyunu çekene kadar pişirin.
  • Suyunu çeken hindi etinin  üzerine  küp küp kesilmiş kırmızı biberi, yeşil biberi,soğanı,ve sarımsağı ilave edin güzelce soteleyin ve üzerine küp kük kesilmiş patlıcanı ilave edin ve patlıacanlar kızarana kadar pişirin.
  • Sebzeler pişince üzerine salçasını,tuzu ve baharatları ilave edip bir kaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Fırın kaplarına bölüştürün,üzerine kaşar peyniri serpin önceden ısıttılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.
  • Sıcak sıcak yanında bol ekmekle servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir