Tarif Ara

Yonca Poğaça Tarifi

Yonca Poğaça Tarifini videolu olarak burdan izleyebilirsiniz :)

değişik poğaçalarresimli poğaça

resimli poğaçalar Mutfağa girdiğimde hep aynı tarifi yapmak yerine başka tarifler yapmayı seviyorum Çiçek poğaça eşimin isteği üzerine yaptığım bir poğaçaydı :) yani Bu tarifin asıl fikri eşime aittir :D poğaçayı yaparken elimden geldiğince  sizler için fotoğrafını ve videosunu çektim inşallah beğenirsiniz ve sizden ricam tarife göz gezdirdikten sonra yorum yapın :) şimdi gelin farklı çiçek poğaça tarifini nasıl yapmışım bir göz gezdirin.

Yonca ( Çiçek)  Poğaça İçin Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 3  veya 4  çorba kaşığı toz seker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gr ilik margarin (1 çorba kaşığı kadar  )
  • 1 kucuk paket yasmaya   (aktif maya  veya  1  çorba kaşığı toz mayada olabilir)
  • 2 tane yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecek
  • alabildiği kadar un

çiçek poğçanın iç harci  için

  • Beyaz peynir

üzeri için

  • yukarda yazılan iki yumurtanın sarısı

Yonca (Çiçek)   Poğça Nasıl yapılır

  • Un  ve yumurtanın sarısı  hariç malzemelerin  hepsini iyice karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin hamurunuz kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olsun ve iyice  yogurunki güzel kabarsın .hamurunuz sert olursa poğça da sert olabilir .hamurunuzu iyice sarip 1,5  veya 2 saat yani hamurunuz iyice kabarana kadar  dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler alın önce çay tabağı kadar açın bıçakla orta kısma gelmeden 4 tarafından kesin kestiğiniz her kısmın ortasına biraz beyaz peynir koyun ve yaprak şeklinde içe doğru kıvırarak hamurun içine doğru şıkıştırın diğer üç kısmıda aynı şekilde tek tek içe doğru getirip uçlarını iyice sıkıştırın ve çiçek şeklini alınca yağlı kağıt serilmiş  fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve diğer çiçek poğaçalarıda aynı şekilde yapın ve  tepsiye yerleştirin
  • Kırmızı biberi bıçakla veya yuvarlak oyacakla kesin poğaçaların tam ortasına yerleştirin ve tepside en az 25 dakika dinlendirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

davet sofraları için

ÇİÇEK POĞAÇAÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ   farklı poğaçalar

Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. emine
  2. Esin Ay
    • Safiye Aras
  3. Fdme
  4. Fatıma
    • Safiye Aras
  5. seniha
    • Safiye Aras
  6. Rabia
    • Safiye Aras
  7. Nurten
    • Safiye Aras
  8. denizce
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras
  9. Mine
    • Safiye Aras
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?