Bademli Perde Pilavı

Bademli Perde Pilavı tarifi resimli

Daha önce sizlerle Kolay perde pilavı tarifi paylaşmıştım bu defa da bu tarifte bir kaç küçük değişiklik yaptım fıstık ve badem kullandım sizinle Bademli Perde Pilavi tarifini   resimli ve detaylı olarak paylaşmak istiyorum şimdi gelin tarife bir göz atın 


10 veya 12 kişilik 

Bademli Perde Pilavı Nasıl Yapılır  malzemeler 

  • 2,5 su bardağı pilavlık pirinç
  •  5 su bardağı kaynar su 
  • 1 tavuk suyu tablet
  •  yarım su bardağından biraz az sıvı yağ 
  • yarım çay bardağı pilavlık fıstık ( isterseniz fistik yerine soyulmuş badem kullanabilirsiniz )
  •  bir adet haşlanmış tavuk göğsü
  •  1 veya 2 çay kaşıgi karabiber
  •  yarım demet maydanoz
  •  ve tuz 

Perdesi için 

  • 1 çay bardağı dolu soyulmuş badem ( bademleri soymak için suda bir iki taşim  kaynatıp soyun ) 
  • 6 veya 7 adet dikdörtgen milföy hamuru


 Hazırlanışı

  •  pilav için normal pirinç yapar gibi önce sıvıyağ tencereye alalım fistiklari biraz kavurun pirincinizi güzelce yıkıyayın suyunu iyice süzelim ve sıvıyağda birkaç defa karıştırıp biraz tuz ilave edip kavuralım üzerine tavuk suyunu veya tavuk bulyonu ekleyip iyice karıştırın suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim pilavımız hazır olduktan sonra haşlanmış olan tavuk göğsünü ince ince didikleyip pilavın üzerine ilave edin maydanozu da küçük küçük doğrayıp karabiberle beraber pilava ekleyin hepsinin tamamen karıştırın

  •  perdesi için kek kalıbınızın altına margarinle yağlayın bademleri istediğiniz şekilde kek kalıbınızın altına dizin
  •  üzerine milföy hamurularını elinizle veyahut merdaneyle  hafif  unlayarak açın tek tek kek kalıbının altına boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin resimli Perde Pilavı Nasıl Yapılır
  • hazırlamış olduğunuz iç pilavdan milföyün üzerine kek kalibinin icine güzel bir şekilde yayalım etrafa sarkan hamurları resimde göründüğü gibi üzerine tek tek pilav hava almayacak şekilde kapatın pilavin ustunde aciklik kalirsa bir tane daha milfoyle elinizle acip pilavin ustunu kapatin 
  •  190 derece fırında perde pilavınızın üzeri çok güzel kızarıncaya kadar pişirin  alt kısmındaki hamurunda piştiğinden olduktan sonra fırınınızı kapatabilirsiniz
  •  Perde Pilavımızı 15 dakika dinlendirip ters çevirerek servis yapınresimli pilav tarifleri
Afiyet Olsun
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)
Latest Comments
  1. Funda
    • Safiye Aras

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?