Hamsi Tava Tarifi

hamsi tava

hamsi tava

Buralarda hamsi bulmak neredeyse çok zor ama nadirde olsa bazen denk geliyor bu gün alışveriş yaparken hamsi de görmüşken hemen aldım ve hamsi tava yaptım aslında evde ilk başta fotoğraf veya video çekmek aklıma gelmedi ama tavaya hamsileri dizmişken bu güzelliği çekmem lazım dedim :) artık hamsiyi bulursam bir daha ki sefere de inşallah videosunu hazırlarım nasılsa tavasını yapmaya alıştım :) şimdi gelin hamsi tavayı nasıl yapmışım bir göz gezdirin :)

Hamsi Tava İçin Malzemeler

  • Yarım kilo ayıklanmış hamsi
  • Biraz tuz
  • Biraz karabiber
  • Bulamak için un
  • Ve kızartmak için biraz sıvıyağ

Hamsi Tava Nasıl Yapılır

Ayıklanmış ve yıkanmış hamsilerin üzerine pul biber,karabiber ve tuz serpin hamsileri çok ezmeden iyice karıştırın.Una çok az tuz ilave edip karıştırın ve hamsileri una bulayın.

Tavaya biraz  sıvıyağ gezdirin ve balıkları  dizin yüksek ateşte önce bir tarafını sonra diğer tarafını aynı şekilde kızartın ve şeklini bozmadan servis yapın,

Afiyet Olsun.

 

hamsi tava

One Comment

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir