Peynirli Çiçek Poğaça

çiçek poğaça

çay saati tarifleri

Çiçek poğaçanın  sadece tadı değil kendiside  başka bir güzel üstelik yapılışıda çok kolay sizler için hem detaylı fotoğraflarla hemde videolu olarak çektim videoyu izledikten sonra yorumlarınız bekliyorum :)

Bu Tariften 18 tane çiçek poğaça çıktı sizin yaptığınız çiçek poğaçanın büyüklüğüne göre az veya çok yapabilirsiniz :)

Peynirli Çiçek Poğaça için Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket yaşmaya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  • ve alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı un kullandım  )

iç   harcı için 

  • beyaz peynir
  • isteğe göre maydanoz

Çiçek Poğaça nasıl yapılır 

  • Çizik poğçanın hamuru için süt,sıvıyağ,yumurtanın beyazı,toz şeker,tuz,yaş mayayı ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın  yoğurma kabına alın,  hamuru koyduğunuz kabın üzerine  treç folyo ile kapatın, sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar  dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha küçük bezeler alın önce parmaklarınızla  hafif bastırarak açın içine biraz peynir koyun hamuru kenarlarından toplayıp üstten parmaklarınızla sıkıştırarak kapatın elinizle iyice düzeltip çay tabağından biraz daha küçük olacak bir  yuvarlak yapın keskin bir bıçakla 4 tarafından kesin,kestiğiniz her parçanın ortasından bir daha kesin ve aynı hizada kestiğiniz parçaları yan çevirin.
  •  Çiçek poğaçaları aralıklı olarak  yağlanmış  veya  yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 35 dakika dinlendirin,
  • Dinlenmiş çizik poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürün 200 derece fırında pişirin. ( ortalama 13-18 dakikada pişiyor )
  • Afiyet Olsun

çiçek poğaça nasıl yapılır

çiçek poğaça tarifi

farklı poğaça tarifleri

8 Comments

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir