Kaynar Suyla Salatalık Turşusu

 

Salatalık Turşusu için Malzemeler

  • 1 kilo badem salatalık
  • 3 çay bardağı sirke ( ben üzüm sirkesi kullandım) 
  • 6 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10-12 diş sarımsak 
  • kavanozları dolduracak kadar sıcak su 

Salatalık Turşusu Nasıl yapılır

  • Salatalıkların sap kısmını kesin bıçakla üzerine bir kaç delikler açın kavanozlara doldurun sarımsak,toz şeker ,sirke ve tuzu ilave ettikten sonra en son üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin.
  • Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ters çevirin bir gece dışarda bekletip buzdolabına kaldırın 1 hafta sonra açıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

 

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir