Mantar soslu somon baligi

degisik soslu balik tarifler


Degisik balik tarifleri  arayanlar icin krem fraichele  (fres) yapilan mantar soslu   somon baligi tarifimi sizlere  tavsiye edebilirim.hem  mideye hemde  goze  hitap  eden  mantar soslu  somon  tarifimi  sizlerle paylasiyorum

Malzemeler

5 dilim somon baligi
un
tuz
kazartmak icin siviyag

krem fraiche mantar  sosu icin

15 adet mantar (her somon dilimi  basina 3 mantar)
1 adet limonun suyu
1 paket krem fraiche(krem fres   210 gr)
1  cay bardagi  siviyag
1 su bardagi su
kekik ( ve istediginiz herhangi  baharatida kullanabilirsiniz)

Hazirlanisi

mantarlarinizi temizleyip  kup kup dograyin mantarlari tencereye alip  uzerine  suyunu ve tuzunu ilve  edip  ocaga  alin
mantarlar  suyunu cekip kizarmaya baslayinca  siviyagi  ilave  edip 2 dakika  daha mantarlari  kavurup  ustune krem fraiche (fres) i ve limonun suyunu ilave edip  karistirip  kaynatin ve ocaktan  alin
unu ve tuzu karistirip somonlari  una bulayip  kizgin yagda  kizartin
kizarma  islemi biten somonlari servis tabagina alip onceden hazirlamis  oldugunuz  krem fraicheli  mantar  sosunu uzerine  dokup  servis  yapabilirsiniz.ben yanina  kiraz domatesli  coban salata hazirlayip  servis  yaptim  salata seciminiz  size  kalmis

not( benim cektigim  fotograflarda  aksam  oldugu icin flas kullandim  buda  fotoraflarin netligini  engelledi ama en usteki fotografi sonradan cektim en normali ustteki resim )
AFIYET  OLSUN
Yorumlarınız benim için altın değerindedir Lütfen Yorum Yapmayı İhmal etmeyin :)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

?