Videolu Tarifi burdan izleyebilirsiniz

Hayalimdeki-Yemekler-185 (600 x 530)

Bu tarifi özellikle hindistan cevizini tatlılrda çok yoğun olarak sevenler için yaptım  görüntüsü inanılmaz hoşuma gitti  ama çikolata olarak  sade bitter çikolata kullandığım için  tadı biraz  acımsıydı ama çayla baya  güzel gidiyordu  :) tadının acı olmaması için bitter çikolata yerine Sütlü  çikolata kullanmak daha iyi olucak hadi şimdi gelin bu pratik tatlıyı nasıl yapmışım  bir göz gezdirelim

Çikolata Kaplı Beyaz Rüya  için Malzemeler 

  •  1 poşet krem şanti
  • 1 su  bardağı soğuk süt
  • alabildiği kadar  hindistan cevizi  (200 gr  )

içi için 

  • isteğe göre biraz fındık,badem veya çam fıstığı

üzeri için 

  • 250 gr sütlü sade çikolata
  • 3 tatlı kaşığı sıvıyağ

Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları  nasıl yapılır 

  • İlk önce  sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın
  • katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmıyacak yumuşak kıvama geldiğinde buz dolabına kaldırıp yarım saat  kadar dinlendirin ( dinlenen harcın biraz daha sertleşmiş olması gerekiyor )

hindistan-cevizi-topları (600 x 600)

  • dinlenen hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın isteğe göre içine fındık veya fıstık koyun elinize yuvarlayın ve buzdolabında tekrar  biraz dinlendirin

hindistan cevizi topları

  • Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin sıvağı çikolatayla iyice karıştırın hindistan cevizi toplarını içine batırıp iyice çikolataya bulayıp  çattalla çıkarın ( ben demir  telin üstüne koydum  ama donunca alt  kısmı demirlere  hafif  yapıştı  size tavsiyem aleminyum folyonun üzerine koyun ) ve buzdolabında çikolata donana kadar dinlendirip servis   yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun

kolay-hindista-cevizi-topları (600 x 600)

 

toplarının içine fındık veya badem yerine evde olan keki küçük küplere kesip içine koyabilirsiniz resimdeki gibi kesinlikle çok lezzetli oluyor.

IMG_3921

91 YORUMLAR

  1. Merhaba Hindistan cevizi ile krem şantiyi karıştırıp dolaba koyuyoruz soğuyor
    Sonra erimiş çikolatayı üzerine dökünce şanti sulanmıyormu?..

  2. Elinize sağlık çok hoş görünüyor. Daha önce yaptığım truffle den farklı kesinlikle deneyeceğim yalnız sormak istediğim şey acaba çilekli kremşanti ile yapsak nasıl olur tadı ?

    yanıt verirseniz sevinirim.

  3. İyi günler tarifiniz çok güzel görünüyor krem şantiyle sütü 25 dakika çırptım katılaşmadı sonra mixerle çırptım çoz az oldu ama hala sıvı buzdolabında duruyor

  4. Tariflerinize bayılıyorum ama tarif defterine ulaşamıyorum.daha önce de yazdım.deftere çekecek vaktim yok.faceden takip ediyorum .tarif defteri problemine diğer sitelerde rastlamadım.lütfen yardımcı olun.

    • bir tencereye çok fazla olmayacak şekilde su koyup ısıtın. Isıya dayanıklı bir kabı tencereye oturtun. İçerisine hiçbir şekilde su girmesin ve tencerenin tabanına temas etmeden su ile temas edecek boyutta bir kap olmasına dikkat edin.
      Çikolatayı kabın içerisine koyup karıştırın :) ve çikolata soğumadan sıcak haldeyken batırılıcak :)

  5. Safiye hanım hayranlıkla takip ediyorum sizi çok güzel tarifler paylaşıyorsunuz 2çocuktan fırsat buşdukça yapamaya çalişiyorum hergün sayfanıza girip bugün ne yaptınız diye kontrol ediyorum maşallah diyorum başkada bişey demiyorum başarılar

  6. Harika görünüyorlar ellerinize sağlık. Hemen deneyecegim. Çok güzel olacağını düşünüyorum çünkü geçen denediğim tarifinizde harika oldu. Sizi takip etmeye devam edeceğim. tarifleriniz için teşekkürler

  7. sayfanız çok güzel tariflerinizide beyeni ile yapıyorum . online konuşma sayfanız yokmu yani hanımlarla konuşmak için tariflerimizi paylaşmak için…….teşekürler

  8. Tariflerinize bayılıyorum böyle tatlıları çok seviyorum ama eşim Hee TOP gibi bi tatlı yapsam beğenmiyor :-) birde bunu yapayım dedim dalga geçmesin diye o görmeden yaptım :-) Hindistan cevizim az geldi tam şekil veremedim ama eşim bayıldı oturdu hepsini yedi bunlar harika olmuş diye:-) çok çok teşekkür ederim :-)

  9. Dun aksam bu tarifinizi denedim harika oldu esim cocuklarim hepsi cok begendi bide kahve cekirdegi kurabiyesini yaptim superdi tarifleriniz olculeriniz harika sizi cok begeniyorum esiniz cok sansli erkegin kalbine giden yol direk mideden geciyor bu lafi bosuna dememisler bu bendede oyle

  10. slm ben bu tarifi yaptim harika oldular ellerinize saglik .. fakat dolapda durdugu surece sorun yok ama dolaptan alir Almaz cikolatasi eriyor ellere yapisio disariya masaya koymaya bile cesaret edemedim eridigi icin ona nasil cozum bulabilirim sizinde öylemi oluyor acaba..

    • A.selam normalde oda sıcaklığında uzun süre beklemediği müddet ele yapışmaz ama bazen çikolatanın kendisinden kaynaklanır çözümü farklı marka bir çikolata ile deneyin :)

  11. Safiye hanim elinize emeginize saglik harika görünüyor. Ancak bir sorum var, bayram da alışılagelmiş cikolata seker yerine ikramlik yapsam bu toplardan. acaba icinde kremsantiden ötürü kac gun dayanir??

    • Öncelikle çok teşekkürler benim yaptıklarım 4 gün dolapta kaldılar hiç bir şey olmadı, sizde Bayram arefesinde yapsanız bayramın sonuna kadar dayanır diye düşünüyorum.

    • Kesinklikle fırında olmaz benmari usulu için tencerede suyu kaynat büyük bir kaseye bitter çikolatayı koy kaseyide kaynayan suyun içine oturtun kaynayan suyun sıcaklığıyla bitter çikolatayı eritecek arada mutlaka karıştırın ve dikkat edin çikolatanın içine su kaçmasın

  12. merhaba, sitenizi yeni buldum tariflerinizi , anlatma tarzınıza bayıldım. Bu tarifi hemen denemek istedim malzemeleri aldım dün akşam yapmak için işe koyuldum. Hindistan cevizi toplarım sorunsuz tıpkı sizinki gibi nefis oldu. Çikolataları benmari usulu erittim faka ne sizinki kadar pürüzsüz ne de akışkan olabildi. Çikolata kısmında topları mahfettim :( Bu işin püf noktası var mı? Acaba aynı işlem hazır çikolata sosu ile olur mu?

    • öncelikle teşekkür ederim canım hazır çikolata sosu kullananlarda var ama bu çikolata ile daha iyi bence bu işin püf noktasına gelirsek pastalar için satılan eritilmek için kullanılan çikolatalar satılıyor onlardan alabilirsin veya eritmek için 100 /55 kakao olan çikolataları tercih et sorununu çözer çünkü onları eritince daha akışkan oluyor,

  13. merhaba, tarifinizi dün gördüm ve bayıldım. Dün akşam hemen yapmak için malzemeleri aldım. Hindistan cevizi toplarımı hiç problem yaşamadan hazırladım aynı sizinkiler gibi oldu. Sıra çikolataya batırmaya geldiğinde hüsrana uğradım. Benim çikolatam sizinki gibi pürüzsüz ve sıvı olmadı. Nerede yanlış yaptım acaba. Üzeri pötür pötür çok katı oldu benden durumu kurtarmak için dışını fındıklı cevizli kadayıfa batırdım :):)
    Püf noktasını öğrenmek istiyorum çünkü çok güzel bir tarif Ellerinize emeğinize sağlık..

    • merhaba Rabia’cım çikolatanın akışkan olmamasının iki sebebi olabilir 1. çikolatanın içindeki kakao miktarı yani çikolata belki akışkan yapıya sahip olmayabilir 2. ve önemli olan eritme usulu eritirken yanmışsa veya tam erimemişse dediğin gibi sorunlar olur ama senin bulduğunuz çözüm gayet iyi olmuş demokraside çareler tükenmez :)

  14. Aynen sıcakken cıkar cıkmaz doktum cok olmuyor ama sosunn cok yoğun oldugu yerlerde asırı belli oluyor koku .
    Kulaga hos geliyor akrabalık =)
    A.e.olun
    Basarı devamı ve kolaylıklar diliyorum..

    • normalde kokmaması lazım ama bazen olabiliyor demekki :) İnşallah hep beraber nice başarılar görürüz sizde A.e. olun kendinize iyi bakın benimle kalın :)

      • Ayy cevap verdiğiniz için çook mutlu oldum. Çok teşekkür ederim. Tekrar denemek istiyorumda siz çikolata markası öneremez misiniz?
        Birde benmari üsülü çikolata eritme işlemi sitenizde var mı? Belkide dediğiniz gibi iki işlemdede yanlış yapmışımdır. Çok şey istedim ama yardımcı olursanız çok sevinirim. :)

        • Canim ben Fransada yaşıyorum çikolata markası önemli değil sadece içindeki kakao miktarı önemli olan aldığın çikolatanın %55 olması iyidir birde eritirken ben mikrodalga fırında eritiyorum eritirken en yüksek ayarda 10 veya 15 saniye arayla kontrol edip tekrar tekrar karıştırırım bu işlem çok kullanışlıdır ama dikkatli olmak gerekir çünkü mikro olduğu için çikolatayı yakmadan eritmek lazım :)

  15. Akraba derken :) ? Nerden böyle bir kanıya vardınız .. =)
    Geçen ki ıslak kekide denedim bayıldım .. ama yumurta kokusu hoş olmuyor bunu nasıl önleyebiliriz..!
    Kilodan korktuğum için , çok yemedim açık söyleyeyim ..Evdekilere yedirdim .. :)

    • Bende akraba çok belki bilmediğim bir akrabam olabilirsiniz (tabiki şaka yapıyorum )
      yumurta kokmaması için fırından çıkan sıcak keki hiç bekletmeden sosunu hemen dökmeniz gerekiyor o an belki koku alırsınız ama soğuyunca kesinlikle koku almazsınız ve kilo almamak için biraz dikkat her zaman iyidir :)

  16. ellerinize sağlık safiye hanımcım…..
    benim şu çikolata sosum çok çabuk donuyor benmari usulü eritiyorum ama içine sıvı veya katı yağ kullanmıyorum acaba onun için mi donuyor….saygılar…

    • Teşekkürler Dilek’cim çikolatanın çabuk donması normal ama çikolataların içindeki kakao miktarıda çok önemli ben genelde 55%100 oranında olanı kullanıyorum çünkü daha akışkan oluyor birde içine çok az sıvıyağ ekleyince tam istediğin kıvama geliyor Sevgiler

  17. Bende bugun gordum ve denedim cok begendim kooks tar tadi var cokta severim malum yurtdisinda oturdugumuz icin hers eyi bulmaya peki mumkun olmuyor demem oki siddetle tavsiye ediyorum herkes, dene sin has vericeginize eminim. ..

  18. Süpersiniz …
    Bayılıyorum size sessiz takipçinizim ama tarifleriniz cogundan azını denedim:) . Evdekiler bayılıyor
    Mantar çorbası içmeyen babam içer oldu :) sorunca hazır diyorum :)
    Diyecegım su ki nerden begendigimi bilmiyorum ama iyiki begenmişim sayfanızı ..
    A.e.olun
    Sizi Allah rızası içiin seviyorum…

    • Nuray hanım sizin bu güzel yorumlarınızı görmek beni mutlu ediyor hatta sizi hiç görmediğim halde akraba olduğumuzu düşünmeye başladım ayrıca babanızada gerçeği söyleyin ;)
      Allah için bende sizi seviyorum :)
      Allah’a emanet olun.

  19. harika harika harika başka bişey demiyırum ufffffff çikolatam yok evde çarşıya gittiğim ilk fırsatta alıp denemeliyim =) gerçi çikolatam olsa bunla uğraşmaz direk yerim heralde =)

    • Çikolata sosu akışkandır hiç donmaz ama normal çikolata donar bunun özelliği üstünün çikolata kaplı olması ayrıca çikolata sosu ile nasıl bir tat ortaya çıkar onu bilemem yapıp görmek lazım :)

        • Pınar özellikle senin için derindondurucuda beklettim :) tadında hiç bir değişiklik olmuyor ama üzerindeki çikolata kaplaması hafif kalkıyor onuda sadece ısırınca fark ediyorsun yani mecbur kalmadığımız müddet dondurucuda saklamasak daha iyi olur ama fazla olanları koysak hiç bir şey olmaz

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz